Bolu Gulung Coklat Keju / Choco Cheese Sponge Roll Cake

Name: Bolu Gulung Coklat Keju / Choco Cheese Sponge Roll Cake
Yield: Loyang 35cm x 35cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 g. Terigu Protein Rendah; 6 g. Tapioka; 6 g. Susu Bubuk; 6 g. Coklat Bubuk; 3 btr. Telur; 4 btr. Kuning Telur; 50 g. Gula Pasir; 6 g. Cake Emulsifier; 50 g. Margarine, lelehkan; 2 sdt. Pasta Coklat; secukupnya Blueberry Jam; secukupnya Butter Cream; secukupnya Cheddar Cheese, parut

asamsunti123 @cook_9040212

Bolu coklat yang diberi selai blueberry lalu digulung dan diolesi butter cream plus parutan keju

Lebih banyak

Bolu Gulung Coklat Keju / Choco Cheese Sponge Roll Cake

asamsunti123 @cook_9040212

Bolu coklat yang diberi selai blueberry lalu digulung dan diolesi butter cream plus parutan keju

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Loyang 35cm x 35cm

60g. Terigu Protein Rendah
6g. Tapioka
6g. Susu Bubuk
6g. Coklat Bubuk
3btr. Telur
4btr. Kuning Telur
50g. Gula Pasir
6g. Cake Emulsifier
50g. Margarine, lelehkan
2 sdt.Pasta Coklat
secukupnyaBlueberry Jam
secukupnyaButter Cream
secukupnyaCheddar Cheese, parut

Cara Membuat

1

Campur terigu + tapioka + susu bubuk + coklat bubuk, ayak. Sisihkan
2

Campur telur + kuning telur + gula + cake emulsifier, mixer hingga lembut dan kaku
3

Tambahkan campuran tepung, mixer hingga rata
4

Tambahkan margarine + pasta coklat, mixer hingga rata
5

Tuang dalam loyang (35cm x 35cm) beralas kertas roti
6

Oven 200'C selama 12 menit
7

Gulung bolu, biarkan suhu ruang
8

Buka gulungan bolu, olesi bagian dalam bolu dengan blueberry jam, gulung kembali
9

Olesi bagian luar bolu dengan butter cream
10

Taburi parutan keju diatas bolu gulung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Iis Badriah

Ini bolu gulung sy yang pertama kali ya walaupun gak mirip sama resep nya.alhamdulilah mksh bak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

asamsunti123 @cook_9040212

pada 08 Juli 2018 14.31

Juru Pawon yang masih terus belajar.IG @asamsunti123YouTube channel : Novi Haestrutahttps://www.youtube.com/channel/UCAlOLDz04s1n948ySSfbt0w

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake Bolu Gulung Sakura / Sakura Roll Cake

Bolu yang digulung harus memiliki tekstur yang lentur & berpori lembut. Tips : supaya bolu mudah digulung dan berkulit mulus. Di awal, panggang adonan pada rak bawah dengan api atas panas sedang, hingga berkulit kecoklatan. Setelah itu pindah adonan ke rak tengah, panggang dengan api bawah panas sedang cukup 10 menit saja. Supaya kokoh bentuk lekukan bunganya. Sebelum dipotong, simpan semalaman bolu dalam cetakan bolu sakura di lemari pendingin.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

asamsunti123
Bolu gulung/roll cake keju Bolu gulung/roll cake keju

Nourma Julita
Bolu Gulung Special / Special Roll Cake Bolu Gulung Special / Special Roll Cake

Bolu gulung lembut legit & harum aromanya. Mudah membuatnya & bisa divariasikan isiannya.

asamsunti123
Bolu gulung keju roll cake Bolu gulung keju roll cake

Couture House
bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake bolu gulung kukus coklat / chocolate swiss roll cake

Bolu gulung cokelat dengan selai strawberry homemade. bolu gulung ini irit telur dan moist banget karna dikukus, jadi tidak perlu khawatir bakal cracking sewaktu digulung

Hezti88
Bolu Gulung / Roll Cake Bolu Gulung / Roll Cake

Source : buku Serba Serbi Baking @ms.rinadedik

Astri Gusdiyani
Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling) Bolu Gulung Pandan & Keju (Pandan Roll Cake with cheese filling)

Kitchen Mas Adi (Adi Pratomo)
Bolu Gulung / Chiffon Roll Cake Bolu Gulung / Chiffon Roll Cake

Jatuh cinta ke Bolu Gulung nya dek Citra & modifikasi pembuatan nya dengan chiffon nya bude Ati yg blm bisa move on darinya, semoga dua orang yang aku sayangi ini berkenanSource : @citraprayugo_kitchenSource : @MomsFirza_310571Loyang size : 28 x 24 x 4 cm#Bakerpad_SemarakMerahHijau#Bakerpad_Community#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Tyas yodha
Chocolate Roll Cake (Bolu Gulung Cokelat) Chocolate Roll Cake (Bolu Gulung Cokelat)

Happy Cooking :)

Noni Winanda
Sakura Roll Cake - Bolu Gulung Sakura Sakura Roll Cake - Bolu Gulung Sakura

Resep Bolu Gulung ekonomis mbak @rickeindriani_ordinary kitchen ini jadi resep favorit dan selalu saya gunakan untuk basic roll cake untuk dibuat bermacam-macam motif.#saturesepsatupohon #teamtrees.

silvia novi
Banana Choco Roll Cake / Bolu Gulung Coklat Pisang Banana Choco Roll Cake / Bolu Gulung Coklat Pisang

#SayangAnak#ResepRollcake#RollcakeChocolate#Rollcakepisang#kuepisang#RollCakeBeli buah buahan lumayan banyak minggu ini , kebetulan pisang juga masih kuning dan seger . Bingung mau bikin apa soalnya kadang kalau di dapur suka Stuck 🙈. Eh whipped cream dan coklat masih banyak jadi filling nya lengkap jadi deh Roll cake, so yummy 🍌🍌🍌🍌

Slicecutecake
Bolu Gulung Pandan Keju (all in one)Pandan Cheese Roll Cake Bolu Gulung Pandan Keju (all in one)Pandan Cheese Roll Cake

Resep ini saya recook atau cooksnap dari kak @bettyjulia.. Terimakasih banyak ya kak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya kak 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya kak❤️😊👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_keSumutThis recipe i recooked from Miss @bettyjulia..Thank you Miss for the recipe 🙏😊❤️ This is so delicious 👍❤️😊

Chanchal Kaur

Rekomendasi Resep Lainnya