Ikan tongkol sambal matah hijau

Izzati Muliasari
Izzati Muliasari @cook_12805770
DKI Jakarta

Ikan tongkol sambal matah hijau

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol 6 potong
  2. 1 sdtgaram
  3. 1sdr gula
  4. 1 sdmkecap ikan
  5. 5 lbrdaun jeruk (disobek)
  6. Sambal matah:
  7. 5 buahtomat hijau (potong dadu)
  8. Cabe hijau sesuai selera klo saya pake 15 cabe rawit hijau (iris tipis)
  9. 12bawang merah (iris tipis)
  10. 3bawang putih (iris tipis)
  11. 3 buahjeruk sate (diperas airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol (lumuri jeruk nipis & garam)

  2. 2

    Siapkan panci utk menumis boleh pake minyak bekas menggoreng ikan. Pertama masukkan bawang merah & bawang putih sampai sedikit layu kemudian masukkan tomat, cabe & daun jeruk. Tumis sampai harum lalu masukkan garam, gula dan minyak ikan.

  3. 3

    Setelah di campur dg merata lalu masukkan ikan ke dalam panci sambal matah haduk hingga rata. Diamkan sejenak kemudian masukkan perasan jeruk sate.

  4. 4

    Ikan tongkol sambal matah siap disajikan! Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izzati Muliasari
Izzati Muliasari @cook_12805770
pada
DKI Jakarta
Happy cooking 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa