Panqueques con dulce de leche!!
Meely Coroneel @_meli11
Mi receta ideal también para canelones con relleno de empanadas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl agregar las claras + el huevo y batir hasta romper estructura
- 2
Agregar la mitad de la leche y el agua y batir hasta unir con los huevos
- 3
Agregar toda la harina y batir hasta que no veas grumos(tiene que estar espeso para poder romper los grumos bien)
- 4
Agregar lo que queda de la leche y el agua y continuar batiendo (tiene que quedar una masa líquida no tan pesada),dejar la mezcla descansar unos minutos
- 5
En un sartén para panqueques, ponemos un poco de Rocío vegetal para que no se pegue y lo llevamos al fuego
- 6
Una vez el sartén este caliente agregamos con un cucharón 3/4 partes de la mezcla e ir girando para que se esparza por todo el sartén, dejarlo 1 minuto de cada lado y a fuego máximo y repetir este paso con toda la mezcla
- 7
A MI ME SALIERON 15 panqueques finitos
- 8
Una vez fríos, agregarle el dulce de leche, enrollarlo y a Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meely Coroneel le encantará ver cómo quedó.
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