Pampis tongkol ala xander kitchen

Anisa Ajeng
Anisa Ajeng @anisajeng
Bandung

Source: xander kitchen

resep ci jun emang slalu juara 😄😄 ini endeuss

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 300 grikan tongkol
  2. 1 sdtair jeruk nipis
  3. 2 btgsereh
  4. 5 lbrdaun jeruk
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. kemangi, petik
  7. 2 btgdaun bawang, iris halus
  8. Bumbu yg dihaluskan :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 bhcabe keriting merah
  12. 5 bhcabe rawit
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. secukupnyagaram, gula dan lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus dan bumbu daun. Bersihkan ikan tongkol beri garam, air jeruk nipis, diamkan sebentar kukus matang tongkol. Suwir2 tongkol.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bumbu daun dan sereh kecuali kemangi sampai wangi. Beri garam, gula secukupnya

  3. 3

    Masukkan ikan tongkol, aduk rata sampai bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa Ajeng
Anisa Ajeng @anisajeng
pada
Bandung
ig: @anisajenghappy cooking, baking, sharing 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa