PINDANG KUWE

Ini kedua kali ny saya recook resep @st rangga... Pindang ini enaknya dimakan pas di hari berikutnya dan pas sudah di angetin krn bumbu lebih meresapSaya pencinta bandeng wlw banyak duri hihihihi

Assalamualaikum....maksi is ready. Bikin yg cepet aja, semua serba iris n geprek 😁. Klo patin duri nya relatif dikit ya dibanding bandeng atau ikan mas yg Harus masak lama klo mau duri nya lunak. Tp semua tergantung selera masing2 , klo sy lebih suka patin atau ikan nila klo buat pindang ikan 😉. .

Pindang masakan yg ngga asing bagi kami orang sumatera 😊 mulai dr pindang ikan, pindang cumi, pindang udang, pindang iga sapi semuanya sedaap. Bumbu2 nya yg segar dan proses memasak yg cukup lama menjadikan pindang iga ini begitu nikmat disantap. Ngga sia2 masak lama 😁😄 selamat mencoba

Selama ini anak anak selalu mengeluh karena bandeng termasuk salah satu ikan yg banyak memiliki duri. Karena di Gudang Ikan Nusantara *silahkan cek instagram gudangikan* ada Bandeng Cabut Duri, kini sdh tdk khawatir lagi makan bandeng dgn duri durinya.. dan salah satu olahan saya adalah Pindang ini

Dapat ikan bandeng tanpa duri dari tetangga promosi katanya dia baru jualan bandeng beku tanpa duri. Disarankan untuk di masak pindang katanya enak. Penasaran coba bikin alhamdulillah suami suka....#berburucelemekemas#resolusi2019#Coockpadommunity_Bogor#SiapRamadan

Resep asli menggunakan ikan bandeng dan belimbing wuluh.. tapi berhubung kami sekeluarga tidak terlalu suka dengan ikan bandeng segar (malas dengan durinya dan pernah ke"duri"an juga😂😂), jadinya diganti menjadi ikan tenggiri. Dan belimbing wuluh sy ganti tomat hijau..Terimakasih inspirasi resepnya cikgu @arifahamrullah 💜💜#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Arifah#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Hari ini masak Pindang Bandeng buat makan siang,kesukaan umi banget nih 😁😁,bumbunya banyak jd nikmat meresap ke ikan,cabe rawitnya utuh jd anak2 pun bisa makan 😄

Source : Arifah AmrullahIkut meramaikan semarak minggu ini... yang temanya makanan khas Betawi.. saya buat Pindang Bandeng Betawi.. Sebagai orang yang lahir dan besar di Jakarta, tentunya makanan ini ga asing di lidah saya. Ikan Bandeng yang dimasak tanpa di goreng dengan kuah segar perpaduan asem-asem manis dan pedas.Ikan Bandeng yang cocok dipakai adalah yang ukurannya agak besar sehingga terasa lembut dagingnya saat disantap nanti. Jika terlalu kecil agak kurang sedap karena Bandeng terkenal dengan banyak duri di badannya. Disini saya tambahkan tomat hijau untuk menambah kesegaran kuahnya. Bedanya pindang ini dengan pindang yang ada di Lampung adalah pada penggunaan kecap manis pada pindang Bandeng Betawi.#PejuangGoldenApron3#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#MingguKe_34

Dulu tiap bikin pindang bandeng, my mom bilang kalau bawang merah, baput, kunyit, cabe, dll kudu dibakar bentar biar wangi. Saya mah kurang telaten bakar2 gitu 🤭😣🤭. Tapi saat lihat resep dari cici Xander Kitchen yang pakai bumbu iris, langsung pengen eksekusi karena praktis😃.Agar bumbu meresap ke ikan, masak dgn api keciiil banget kurang lebih 1 jam an… Pas dicoba, ternyata rasanya sedaap sekali (walaupun bawang2nya gak dibakar dulu😊).Saya suka rasa kuah yg medok, jadi takaran bumbunya ditambahin lagi dari resep asli.Resep asli dari cici Xander Kitchen (pindang kuwe) bisa dilihat di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/531902-pindang-kuwe?invite_token=dwrUHHb3pSyBvwCW1pwY2fm4&shared_at=1630819771#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Di supermarket lihat bandeng besar-besar sekali jadi kepengen beli padahal ga bisa (belum pernah) masaknya 🤣🤣. Tapi makannya suka. Langsung cari resepnya dan ketemu punya Tintin Rayner tapi ini dimodifikasi sedikit ya. Pindang bandeng setelah matang sebaiknya disimpan dulu kira-kira 2 hari agar bumbu lebih meresap.

Masakan kesukaan bapakku pindang, ikannya bebas yah kalo aku lebih suka bandeng dan mujaer ikannya#5resepterbaruku

Pindang bandeng menjadi salah satu hidangan di saat merayakan hari raya Imlek. Pindang bandeng sebenarnya berasal dari betawi, hanya saja terpengaruh dari budaya masyarakat Tionghoa. Perlu diketahui, duri yang banyak pada ikan bandeng melambangkan kemakmuran dan rezeki yang melimpah bagi orang Cina. Di resep ini saya presto ikannya sampai benar2 empuk tulangnya dan bumbunya meresap. #PejuangGoldenApron3