Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis
Donat yang selalu jadi favorit di rumah. Ini udah 3x buat & Alhamdulillah ga pernah gagal 😍 texturenya lembut, donatnya empuk. Walaupun disimpan dikulkas texturenya tetep bagus ga keras. Pokoknya enaaaaak 😘
Sourche : Fitri Sasmaya
Donat Kentang Empuk Lembut #kamismanis
Donat yang selalu jadi favorit di rumah. Ini udah 3x buat & Alhamdulillah ga pernah gagal 😍 texturenya lembut, donatnya empuk. Walaupun disimpan dikulkas texturenya tetep bagus ga keras. Pokoknya enaaaaak 😘
Sourche : Fitri Sasmaya
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang : campur semua bahan biang, tunggu sekitar 15menit. Sampai keluar gelembung. Tanda ragi aktif & bs dipakai.
- 2
Bahan Donat : dalam wadah masukkan kentang yang sudah dikukus & sudah dilumatkan, lalu tepung terigu, gula, telur, sisu bubuk & bahan biang. Aduk rata.
- 3
Uleni hingga 1/2 kalis, kemudian tambahkan margarin serta garam. Lalu uleni hingga kalis elastis 💪💪💪 lalu bulatkan dan tutup dengan plastim wrap. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Setelah mengembang 2x lipat,kempiskan adonan. Uleni sebentar, lalu bagi-bagi adonan sesuai selera. Bulatkan masing-masing adonan yang sudah dibagi. Taruh diatas kertas roti yg ditabur sedikit tepung. *Ini agar memudahkan kita saat mengangkat adonan ketika mau digoreng & tidak merubah bentuknya.
- 5
Istirahatkan kembali adonan hingga terlihat ngembang. Tapi jangan kelamaan & over proofing ya. Karena klo over proofing, nanti donat akan mengambang, lalu keriput saat di sudah dingin. Pipihkan sedikit adonan & buat bulat ditengahnya.
- 6
Saya pake bagian belakang spluit untuk cetak bulat bagian tengahnya..
- 7
Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng mulai dari adonan yang pertama dibuat ya 😉 ini foto setelah diangkat dari penggorengan...
- 8
Kalo donat sudah dingin bisa hias suka-suka. Atau tabur gula tepung aja juga udh Ok bangeed ❤
- 9
Ini yang topping coklat. Cara buat toppingnya : potong-potong DCC, lalu tim setelah itu beri 1 sdm minyak aduk rata. Klo dirasa kurang cair bisa tambah lagi minyaknya tapi hati-hati jangan terlalu encer ya 😉
- 10
Yang topping keju.
- 11
White ring 😘🎉😘 Terbayar sudah pegal-pegal ngulen tadi,haha...
- 12
Ini texturenya.. walopun udh masuk kulkas tetep empuk loh 😍 asal simpan diwadah kedap udara ya. Ini foto donat waktu bikin yang kedua kali..
- 13
💝💛💝💛
Resep Serupa
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : Fitri SasmayaKangen bikin donat, dulu udah pernah posting donat kentang tapi tanpa telur. Kali ini saya tambahin telur, recook resepnya mba Fitri Sasmaya. Hasilnya memuaskan, donatnya empuk, menul2, muncul white ring dan seratnya bagus 😍, thanks mba Fitsas, resep ini recomended banget 😄. Takaran bahan sedikit saya modif, menyesuaikan dengan jumlah bahan di dapur saya, tapi komposisinya tetap merujuk resep mba Fitsas.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta
-
Donat Kentang #kamismanis Donat Kentang #kamismanis
Source : Ibu Fatmah Bahalwan NCC
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Resep nya mbak Wina KartikaBiasanya buat donat dengan takaran yang asal dan ga pernah pakai kentang. Liat resep ini jadi pengen nyoba #BeraniBakingIni donat yang ga bolong dan adonan nya di bulat ga ditimbang. Anak saya suka,enak,lembut,dan empuk.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
1/2 adonan langsung Ku goreng.enak empuk .1/2 adonan Ku goreng 1/2 matang.setelah dingin masuk kulkas.Pagi ini Ku goreng yg 1/2 nya,masih enak,empuk.recommended 👍.Resep by Fitri Sasmaya
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Donat kentang enak bgt empukk, WAJIB COBA!!!!Source : Fitri Sasmaya
-
Donat Kentang Empuk dan Lembut Donat Kentang Empuk dan Lembut
Resep donat kentang yg mudah, enak, lembut dan pastinya empuk.. dijamin anti gagal! Aku bikin pagi hari sampe tgh malem msh empuk loh..
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Berkali2 gagal bikin donat karena ga ada white ringnya, dan sekarang berhasil! Bonus donatnya empuk banget
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source: Fitri SasmayaPertama kali buat donat Kentang, Alhamdulillah empuk banget, makasih resepnya mba Fitsas 😘 bakalan jadi resep andalan ini 😊
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Anak wedok suka banget donat. Cuma sukanya bukan yang tipis. Sukanya yang menul menul ekeke. Ini donat menul dan empuk pokonya.Source: Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#tidaksekedarmemasak#mingguke38#cookpadcommunity_tangerang#donatkentangempuk
-
Donat kentang empuk. Donat kentang empuk.
Source:fitri sasmayaIni donat Bener2 empuk ya,resep ini punyanya mba fitri sasmaya. Makasih mba resepnya.....
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Source : Mbak Fitri SasmayaAlhamdulillaah...donat kentangnya berhasil. Donatnya empuuk....enak..kata suami. Anak2 juga suka.Terimakasih resepnya Mbak Fit...
-
Donat Kentang Empuk dan Lembut Donat Kentang Empuk dan Lembut
Resep mba fitsas.. thanks mba resepnya.. teksturnya lembut banget tp padat enak deh pokonya..dan tahan lama lg lembutnya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar