小木耳又稱［雲耳或川耳］是ㄧ種乾貨~只取一些泡水⋯⋯就可漲大數倍~煮ㄧ鍋水把小木耳燙過，放涼後拌入喜歡的辛香料～放入冰箱冰鎮後，就是爽口的美味佳餚～冰鎮後的小木耳非常脆口～酸v口味在炎熱的夏天是非常開胃的一道菜～有問題留言，我會盡快回覆～歡迎逛逛庄腳人ㄟ灶咖粉絲頁～https://www.facebook.com/aa666588

燙過後冰鎮的雲耳（川耳、小木耳），搭配酸酸的醬汁，相當的開胃，很適合拿來當常備小菜～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

女兒說小木耳造型是男生的小便斗 😂😂😂#Cookpad廚藝賞2019

黑木耳顧心血管，平常可多做一些放冷藏，隨時食用！#素年菜寶典

我老母深深覺得我頭上的白頭髮應該可以用吃的食療變回來所以就很努力的研發黑髮料理這道菜嘞就是他覺得很好吃又很容易的料理

微熱的天氣，來道有酸酸甜甜的涼拌菜 美味蔬食食後感想又脆又好吃.這是道素菜

#金廚獎夏天太熱了，需要冰涼小菜開開胃簡單煮簡單吃-----------------------------口味請依自家喜好來做調整～～請自行斟酌鹹度:)

小又圓的川耳薄脆口感，最適合涼拌，加上微酸的金鑽鳳梨香氣，一起入口真美味！川耳富含膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，也有助於保護腸胃、美容養顏與強化免疫能力，省時、健康又開胃的涼拌菜，一起來做看看吧！

早餐想吃什麼？來一份清粥小菜吧！#好料日記

#金廚獎軟硬熟成汆燙定蠔油烏醋芝麻香蘿蔔芫荽增風味餐前小菜最順口

#懶人便當菜木耳料理

現在正是鳳梨的盛產期，切一點拌新鮮雲耳薄脆好口感，微酸的鳳梨香和爽脆的口感，鳳梨、薑絲，黑木耳、辣椒一次夾一起入口真的好好吃!!