Bahan-bahan

60 menit
10 Potong
  1. Kulit Pizza:
  2. 200 gramTepung Terigu protein Tinggi (cakra kembar)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmRagi instan
  5. 15 gramsusu bubuk
  6. 125 mlair es
  7. 1 sdmminyak makan
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Topping:
  10. 500 gramnuget ayam, potong sesuai selera
  11. 200 gramnanas, potong sesuai selera
  12. 100 grampaprika merah, cincang
  13. 100 grampaprika hijau, cincang
  14. 200 gramkeju mozzarella, parut
  15. Keju mozzarella bisa di ganti dengan chedar Quick melt
  16. 100 gramsaus tomat
  17. 100 gramsaus cabai
  18. 50 grammayones
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit pizza: campur bahan kering aduk rata. Masukan air es uleni sampai rata atau sedikit lengket. Kemudian masukan minyak makan dan garam uleni sampai kalis, kalau pakai tangan minimal 25 menit. Kalau mixer 15 menit.

  2. 2

    Setalah kulit pizza kalis, bentuk mulatan besar seperti bola dan istirahatkan dalam wadah yang di tutupin serbet bersih. Istirahatkan selama 20 menit.

  3. 3

    Setelah 20 menit, olesin loyang khusus pizza, saya pakai seng rata yg di bentuk bulat, saya costum sendiri di tukang loyang. Moms bisa ganti dengan bagian tengah kukusan asal muat dalam oven moms.

  4. 4

    Setelah di olesi, letakan adoanan kulit pizza di loyang dan pipihkan mulai dari tengah ke pinggir dengan rapi dan jangan ada yang koyak atau bolong dan di tusuk dengan garpu agar tidak ada gelembung udara. Panggang selama 10 menit.

  5. 5

    Setelah 10 menit. Keluarkan dan olesi dengan saus tomat, saus cabai, dan mayonais dengan rata. Kemudian tabur paprika merah, hijau dan garam, dan susun potongan nuget dan nanas sesuai selera.

  6. 6

    Kemudian beri taburan keju sesuai selera dan panggang selama 25 menit dengan suhu api bawah 175'c dan suhu atas 185'c

  7. 7

    Setelah matang langsung pisahkan pizza dengan loyang dan siap di sajikan panas-panas saat keju meleleh.

  8. 8

    Taraa siap disajikan, dan jangan lupa foto kemuadian Recook ya Moms

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

@Al_arafah
@Al_arafah @al_arafah
pada
Medan, Sumatera Utara
Food Stylist and Food Photographyfollow Instagram @al_arafah
Lebih banyak

Resep Serupa