Udang pete saus padang

dini oktariani
dini oktariani @dinioktariani
Tanggerang

Ceritanya lagi males macem macem lauk, mending bikin satu tp lngsung diserbu sampe habis karena enak dan nagih jdi langsung deh bikin ini biar pada nafsu makannya hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 20 ekorudang sedang
  2. 2 sdmperasan jeruk nipis
  3. 1 papanpetai
  4. Bahan halus :
  5. 7 pcscabe merah keriting
  6. 1 pcstomat ukuran besar
  7. Bahan iris :
  8. 6 pcscabe rawit merah
  9. 3 pcscabe merah keriting
  10. 3 pcscabe hijau
  11. 1/2 pcsbawang bombay
  12. 2 btgdaun bawang
  13. 6 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/2 pcstomat
  16. 1 ruas keciljahe yg digeprek
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyakecap
  20. Secukupnyasaus tiram
  21. Secukupnyagula
  22. Secukupnyaminyak
  23. Secukupnyaroyco
  24. Secukupnyasaus tomat / saus cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit udang sisakan bagian ekor dan potong setengah jangan sampai terputus bagian belakang udang untuk membuang kotorannya lalu beri air perasan jeruk nipis

  2. 2

    Siapkan minyak sedikir lalu tumis bahan halus ditambah bawang bombay, bawang merah, bawang putih aduk hingga wangi

  3. 3

    Masukkan udang dan tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan jahe, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, tomat yg dipotong, petai dan daun bawang

  5. 5

    Tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, royco dan sedikit gula, tambahkan juga sedikit saus tomat atau saus cabai bila suka lalu tes rasa

  6. 6

    Udah deh hidangkan selagi panas bersama nasi panas hehe

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dini oktariani
dini oktariani @dinioktariani
pada
Tanggerang

Resep Serupa