Biasanya tiap bikin brownies topping-nya almond sama chocochips. Biar bocah pd ga bosen, iseng2 nyoba pake Oreo. Brownies kali ini pake resepnya Bu Fatmah Bahalwan. Tekstur brownies-nya luarnya garing, dalamnya moist, beda ama yg biasa sy bikin, soalnya takaran DCC-nya lebih banyak yg ini. Pokoknya enaknya pake bangeeettt, cocok banget ama resep ini

Aku dah sering buat brownies ini. teksturnya garing diluar basah didalam. Anakku suka banget.Untuk taburan boleh apa aja, sesuai selera. kacang2an juga ok.

Ini adalah pertama kalinya saya nge-baking lagi setelah lebih dari 10 tahun berlalu. Alasannya ya karena sebelumnya sibuk bekerja kantoran. Dan pas baru resign, masih baby blues menyesuaikan sama ritme SAHM. Kenapa sekarang jadi pengen baking lagi? Karena capek beli roti melulu. Anak monster gadis di rumah bosen dari roti tawar ke roti tawar saban harinya.Untuk mencoba resep ini, saya coba 2 kali bikin, pake loyang 20 x 10 dan 16 x 16. Saya sih lebih suka hasil dari pemakaian loyang ukuran 16 x 16 ya. Resep asli menggunakan loyang 20 x 20, cuma oven listrik saya yang Watt-nya amit2 bentuknya bulet dengan diameter 30 cm. Jadi masukin loyang 20 x 20 itu mentok kanan mentok kiri. Kunci sukses untuk membuat brownies mengkilap atau yang punya lapisan shiny khas brownies, adalah gulanya harus benar-benar larut. Gimana caranya? Halusin dulu gula pasirnya alias diblender dulu. Gak perlu semua, sebagian aja juga udah cukup dapet efek bersinarnya kok. Selebihnya melalui kekuatan kocokan tangan aja.Alternatif memanggang brownies ini bisa dengan suhu tinggi, sekitar 180-190° C. Lalu setelah keluar lapisan shiny-nya, barulah suhu diturunkan agar tidak cepat gosong dan dalamnya matang sempurna.Alternatif lain, saat sudah delapan per sembilan matang, pindahkan ke api atas. Pada kesempatan lain, saya pake otang Hock No. 3. Pada 30 menit pertama, saya letakkan di rak tengah. Lalu pindah ke rak atas selama 5 menit.

Nyari nyari resep yg bisa mengkilap spt ini tanpa ribet ternyata ada di depan mata ga jauh2...pas buka IG fatmah bahalwan..muncul deh,langsung ekseskusi dengan 2 toping berbeda...yummy yummy..

Alhamdulilah sudah sering bikin brownies skat ini, anak-anak suka sekali dengan brownies ini, setiap ada yg pesen pasti aja anak-anak pengen dibikinin sebenernya resepnya udah aku posting cuma resep pertama shiny crustnya ga keluar masih malu malu dan yang ini udah pake loyang skat menambah penampilan nya jadi cantik#BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih#CookpadComunity_Bandung#Cookpad Comunity_Indonesia

Hampir setiap 2 Minggu sekali, anak sholeh selalu minta di bikinin kue satu ini. Seperti nya nurunin dari ibunya suka Cokelat dan keju.

Sering banget bikin brownies ala erlina lim dengan resep yang banyak beredar di cookpad ini. Anti gagal kalau diikuti sesuai resep. Seneng banget begitu keluar oven melihat shiny crust nya..

Pecinta coklat ngacung!!Brownies adalah kue yang super nyoklat yaa baik brownies kukus maupun panggang.Brownies panggang ini menurutku cocok banget untuk hampers atau hadiah ke keluarga dan teman-teman dalam acara apapun.Tampilan brownis yang kekinian dengan variasi topping menambah tampilan brownies ini makin menggugah selera.Terlebih packingnya yang lucu-lucu makin bikin yang nerima hampers jadi senang.Itulah mengapa brownies ini punya harga yang agak mahal yaa meskipun ukurannya kecil.Tapiiii... sebenernya brownies ini cara bikinnya gampang dan simpel banget loh.Harganya pun jadi bisa lebih bersahabat dengan kantong kita.NOTE:- Resep ini untuk 1 loyang ukuran 20x10 cm ya.- Saya pakai DCC Merk Colatta yang Dark, bungkusnya pink ungu.- Coklat bubuknya saya pakai merk Van Houten.#PejuangGoldenApron3

Terimakasih banyak Bu Ati @MomsFirza_310571 atas bimbingnya di Grup Telegram Bakerpad . Banyak sekali pelajaran yg sy dapatkan . Ini pengalaman pertama sy membuat brownies gulung. Sempat dag dig dug saat mau menggulung si brownies , cuma sy ingat pesan Bu Ati kl pada saat kita menggulung harus yakin aja jgn ragu2 dan sy mantapkan hati akhirnya menggulung si brownies dan syukurlah berhasil sesuai harapan , browniesnya ngga pecah .Sekalian menyemarakkan Matos Spesial 2nd Anniversary , makin maju terus buat Colam tercinta 🤗🤗🤗😘Yuuuuk meriahkan @cook_mamaaisyah1Note :1. Warna hitam adonan motif merupakan campuran warna hitam , biru dan coklat ,2. Berat adonan brownies setelah di campur semua 630 gr .Sy menggunakan loyang 18 x 18 cm utk bolu gulungnya , maka adonan yg di masukkan loyang cukup 210 grLoyang 20 x 20 cm pakai 230 grLoyang 26x 26 cm pakai 530 grSisa adonan bisa di cetak di cup / loyang yg lebih kecil3. Supaya motif batik bisa di lepas dgn mudah gunakan kertas baking yg putih/ rekomendasi Bu Ati pakai Le bakers Baking Paper .Berikut sy sertakan link resep.asli nya .https://cookpad.wasmer.app/id/r/16496335#Bakerpad_Ngebatik#Cookpadcommunity_Malang#PejuangGokdenBatikApron#ColamMatos#ColamMatosSpesial#Colam2ndAnniversary#Matos_SeadanyaJadiIstimewa#ApaIsiKulkasmu#BeforeAfter_Cookpad

Ini adalah percobaan pertama bikin brownies yang atasnya mengkilat, walau hasilnya belum sempurna karena kesalahanku, yaitu brownies aku angkat sebelum brownies dingin. Tapi rasanya enak banget. Lain kali aku bakalan bikin lagi untuk hasil yang lebih sempurna atasnya. 😁

Source : @MomsFirza_310571Bulan ini Bakerpad Community belajar bareng bolu batik,seruuuu banget 🤩 kali ini belajar bolu gulung batik sama mbak Ati @MomsFirza_310571 sebelum bikin ini aku dah nyobain cake batiknya pakai motif kecil²,ternyata njelimet dan ga begitu bagus hasilnya,akhirnya aku coba² lagi cari motif yang simpel dan agak besar² seperti ini,hasilnya aku suka banget 🥰 Alhamdulillah akhirnya bisa setoran cake batik juga di Cookpad..Walaupun masih kurang puas karena aku pakai loyang 20cm X 20cm jadi bolunya ga begitu lebar,digulung cuma jadi bulat gitu aja 😂 insyaa Allah nanti mau nyoba bikin lagi..Makasih ya mbak Ati atas sharing resepnya,semoga sehat selalu 💖💖💖#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Ngebatik