Tekwan Udang
-
Heti“Assalamu'alaykum, mbak. Setor cooksnap nggih, mbak. Matur nuwun resepnya ❤️❤️” -
muslimah noorhayati“Mantap resep nya ,,,🙂” -
Norma Di Madya“Saya recook tekwannya untuk buka puasa kemarin mba.. alhamdulillah enak bangett, gampang juga bikinnya. Terima kasih banyak ya ☺️☺️☺️” -
Dewi Slowly“Mksh resep” -
kiki tri maulani“makasih mba resepnya 😊👏 udangnya ku ganti dengan ayam, tp tetep enak hihihi 😊” -
Diah Rodiah“makasih resepnya.., saat nyari ikan tenggiri agak susah jd lah inspirasi tekwan udang ini😘”
Nur Sabatiana @nursabatiana
Hai Bunda, masak apa hari ini untuk menu makan siang?...
Memanfaatkan bahan masakan di freezer saat food preparation, mimi mengolah udang. Saat bosan udang diolah gitu-gitu aja, yukk cobain kuliner dari kota Palembang. Tekwan yang biasa diolah menggunakan ikan tenggiri, mimi mencoba membuat dari olahan udang. Dengan penambahan Royco kaldu Ayam ntuk kuah nya menjadikan masakan ini terasa lebih istimewa.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Giling udang dengan food proccesor atau dicincang dengan pisau smp agak halus. Pindahkan ke mangkuk dan campur dg bahan2 lain, aduk rata.
- 2
Panaskan bahan kuah smp mendidih. Kecilkan api. Cetak adonan tekwan dgn bantuan 2 sdt, langsung masukkan ke kuah panas. Lakukan smp habis dan masak smp bola tekwan mengapung.
- 3
Masukkan juga bengkuang dan jamur kuping, beri Royco pelezat agar citarasa kuah lebih mantap dan gurih yg tidak berlebihan.
- 4
Penyajian : tata bihun di mangkuk. Siram dengan kuah tekwan, jamur dan bengkuang. Beri taburan daun bawang/seledri dan bawang goreng.
Reaksi
Ditulis oleh
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tekwan udang Tekwan udang
11.04.19 Saat bosan udang diolah gitu-gitu aja, yukk cobain kuliner dari kota Palembang. Tekwan yang biasa diolah menggunakan ikan tenggiri,aku mencoba membuat dari olahan udang. Dengan penambahan Royco kaldu Ayam ntuk kuah nya menjadikan masakan ini terasa lebih istimewa.ini kata yg punya resep ya moms😍 dan saya modif sedikit menyesuaikan bahan yang ada, source Nur Sabatiana,resep 2 Minggu ke 14#cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung#PekanInspirasi#pekan_palembang#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Bismillaah..mulai merajinkan diri buat bebikinan lagi..😁Semoga lanjut yaa..good moodnya..Naah..buat pemanasan dibikinlah tekwan udang yang super gampil ini. Mumpung semua bahan ada di rumah. Langsung deh nguplek bentar di dapur dan tadaa..tekwan yang nikmat dah siap tersaji buat keluarga tercinta.Walau biasanya tekwan dibuat dari daging ikan tenggiri atau gabus, ternyata dibuat dari udang pun ngga kalah nikmat lho moms..😊
-
Sup Tekwan (492) Sup Tekwan (492)
Rasa kuahnya segar dari perasan jeruk kunci dan gurih dari kaldu udang. Pentol Tekwan sudah ada di resep sebelumnya( no. 491).#PejuangGoldenBatikApron week 34#tekwan#ApaIsiKulkasmu
-
Tekwan Udang (Khas Palembang) Tekwan Udang (Khas Palembang)
Tekwan udang gurih ini untuk mbak Wiwik @niungniung dalam Semarak Clover dengan tema kuliner dari Palembang.Tekwan simpel ini berbahan udang. Walaupun bukan ikan tenggiri, tekwan udang ternyata tetap gurih enak plus sedap disajikan hangat dengan soun (atau bihun jangung) irisan bengkuang, jamur kuping hitam yang krenyes-krenyes dan tentunya sambal dan jeruk limo segar.Yuk mari masak tekwan udang simpel serta menikmati gurihnya udang...Source @Dapursesma #WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KulinerPalembang#Tekwan#TekwanUdang#Resep_RhymerwidKitchen
-
Tekwan Kuah Ebi Tekwan Kuah Ebi
Siapa yang nggak tau makanan khas Palembang ini? Kuahnya yang segar ditambah gurih ikan tenggiri membuat makanan ini jadi all times & everyone's favorite. Tekwan yang ini saya modif versi saya. Untuk kuah, instead of kaldu udang, saya menggantinya dengan ebi. Rasanya? Nggak kalah enak :) Dicoba yaa..
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Sahabat saya pernah bercerita, nama Tekwan merupakan singkatan dari “berkotek samo kawan" yang artinya mengobrol bersama kawan. Terlepas benar atau tidaknya, makanan asal Palembang ini tidak kalah enaknya dengan pempek.Sejarah menulis, Tekwan bermula ketika banyak etnis Tionghoa yang menetap di Palembang. Di adaptasi dari fish cake, masyarakat memodifikasi dengan beragam rempah. Tapi apapun cerita dan sejarahnya, ini segar dan memang enak banget disantap rame rame sambil bercerita ngalor ngidul dengan teman teman 😁😍#PekanPosbar#Ketupad#Tekwan#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#Phiekitchen
-
Tekwan Tenggiri Tekwan Tenggiri
Di resep ini biji tekwan nya sengaja dibuat lebih kenyal, supaya saat dimasukkan ke dalam kuah, bijinya tidak lembek. Biji tekwan dapat dibuat sekalian banyak lalu dibekukan di freezer. Saat akan dimasak dikeluarkan sesuai kebutuhan.
-
Tekwan Udang Khas Palembang Tekwan Udang Khas Palembang
Hai cookpders... Salah satu makanan khas Palembang adalah tekwan .Bahan tekwan biasanya terbuat dari ikan,tapi kali ini saya membuat dari udangSource : @DapursesmaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15993766#wongkito_kayokuliner#cookpadCommunity_palembang#Horas_MiGomakHidanganYangMulaiLangka#PekanPosbar#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Sumut#MamiCay#Februari23
-
Tekwan Ayam Udang Tekwan Ayam Udang
Anak2 pengen dibuatin tekwan. Tapi... di tempat sy tidak selalu ada ikan tenggiri. Hmm...🤔 Emak harus punya alternatif nih!Tanpa bermaksud merusak keotentikan tekwan asli Palembang, baiklah!!! Emak buatin tekwan dari campuran udang & ayam. Dengan perbandingan fifty2 antara udang & ayam.
-
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Tiba tiba ngidam pengen buat tekwan udang sendiri buat pertama kalinya, and finally berhasil dongs💪🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5331645
Komentar