Tekwan Udang
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Musim dingin tuh enaknya makan yang panas-panas, berkuah, pedas. Mantap kali ya. Udah sering bikin bakso, coba bikin yang lain yang juga tak kalah enak. Tekwan... cocok banget disantap saat cuaca sedang dingin.
Yuk ah bikin tekwan, sekaligus memanfaatkan udang beku yang sudah lama bersemayam di freezer.
Resepnya saya ikut mbak Mimi @nursabatiana yang simple tapi enak. Ada beberapa yang saya sesuaikan. Misalnya komposisi tepung tapiokanya. Karena saya ga terlalu suka aroma dan rasa udang yang terlalu kuat, saya tambahkan tepung tapiokanya. Jadi kalau mau lihat resep asal yang saya ikuti, silakan ke halamannya mbak Mimi langsung ya. Saya juga tak pake bengkuang, karena ga suka dan memang ga ada.
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/5331645
#arisankopijos_nursabatiana
#selaluistimewa
#kopijos
#cookpadcommunity_yogyakarta
#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
Tekwan Udang
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!
Musim dingin tuh enaknya makan yang panas-panas, berkuah, pedas. Mantap kali ya. Udah sering bikin bakso, coba bikin yang lain yang juga tak kalah enak. Tekwan... cocok banget disantap saat cuaca sedang dingin.
Yuk ah bikin tekwan, sekaligus memanfaatkan udang beku yang sudah lama bersemayam di freezer.
Resepnya saya ikut mbak Mimi @nursabatiana yang simple tapi enak. Ada beberapa yang saya sesuaikan. Misalnya komposisi tepung tapiokanya. Karena saya ga terlalu suka aroma dan rasa udang yang terlalu kuat, saya tambahkan tepung tapiokanya. Jadi kalau mau lihat resep asal yang saya ikuti, silakan ke halamannya mbak Mimi langsung ya. Saya juga tak pake bengkuang, karena ga suka dan memang ga ada.
Sumber resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/5331645
#arisankopijos_nursabatiana
#selaluistimewa
#kopijos
#cookpadcommunity_yogyakarta
#CookingCommunityClass_TemanDikalaHujan
#BancakanCeria3C2425
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Giling atau cincang halus udangnya.
- 2
Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung tapioka. Campur rata.
- 4
Panaskan 1 L air sampai mendidih. Kecilkan api. Dengan 2 sendok, cetak tekwan dan masukkan ke air. Lakukan hingga habis.
- 5
Setelah tekwan matang, masukkan jamur kuping dan bumbu-bumbu. Koreksi rasanya. Tunggu mendidih lagi, lalu matikan api.
- 6
Dalam mangkuk saji, siapkan bihun secukupnya. Tuang tekwan beserta kuah dan jamurnya.
Tambahkan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.Sajikan.
𝘈𝘧𝘪𝘺𝘦𝘵 𝘰𝘭𝘴𝘶𝘯!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Hai Bunda, masak apa hari ini untuk menu makan siang?...Memanfaatkan bahan masakan di freezer saat food preparation, mimi mengolah udang. Saat bosan udang diolah gitu-gitu aja, yukk cobain kuliner dari kota Palembang. Tekwan yang biasa diolah menggunakan ikan tenggiri, mimi mencoba membuat dari olahan udang. Dengan penambahan Royco kaldu Ayam ntuk kuah nya menjadikan masakan ini terasa lebih istimewa.
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Salah satu makanan favorit saya yaitu tekwan. Biasanya kl beli tekwan itu di salah satu brand pempek terkenal di surabaya. Jadi kl ke surabaya wajib hukumnya beli pempek+tekwannya.Hari ini saya coba2 bikin tekwan dengan bahan dasar udang, karena ikan tenggiri susah carinya di daerah saya tinggal. Hasilnya ga kalah enak dengan tekwan yang terbuat dari ikan tenggiri.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_malang
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Akhirnya kesampaian jg makan tekwan kata nak bujang punya stok udang aja yg sdh bersih di frezeer coba bikin tekwan udang resep dari Bunda Nayra utk #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaNayra#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Recook tekwan udang resep dari novhyta dan sedikit di modifikasi.Kuah tekwan dari resep nandaUntuk bumbu bisa ditambah dan dikurangi sesuai selera#TiketMasukGoldenApron3
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Halo Lur !Tekwan adalah resep pertama yang saya tulis di cookpad, karena tekwan salah satu hidangan favorit saya dan suami. Bisa menjadi obat rindu kampung halaman suami ❤️#MasakSetiapBagian kali ini saya pakai kepala udang untuk kaldunya, yang sering dibuang karena dianggap kotor hehe, tapi ini sudah dibersihkan ya.
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Bismillaah..mulai merajinkan diri buat bebikinan lagi..😁Semoga lanjut yaa..good moodnya..Naah..buat pemanasan dibikinlah tekwan udang yang super gampil ini. Mumpung semua bahan ada di rumah. Langsung deh nguplek bentar di dapur dan tadaa..tekwan yang nikmat dah siap tersaji buat keluarga tercinta.Walau biasanya tekwan dibuat dari daging ikan tenggiri atau gabus, ternyata dibuat dari udang pun ngga kalah nikmat lho moms..😊
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Hari ini masih bergelut dengan menu ikan. Kali ini bikin Tekwan Udang untuk keluarga karena masih #DiRumahAja belom bisa makan tekwan ditempat Favorite jadi bikin aja 😁#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#MasakItuSehat#MasakItuSaya
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Difreezer masih ada udang yang dibeli ibuk, udah beku banget. buat ngelempar si Rambo mungkin dia bisa pingsan #halah (Rambo : kucing di rumah) :)) kepikiran bikin tekwan, mumpung punya tepung tapioka juga. tinggal beli jamur kuping sama mie bihun aja. Oiya tekwan yang ini gak pake bengkuang soalnya gak suka mehehe. gampang lah bikinnya, cuss...
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Tiba tiba ngidam pengen buat tekwan udang sendiri buat pertama kalinya, and finally berhasil dongs💪🏻
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Pengen makan tekwan kok takut keluar karena pandemi, pesan ama teman tapi dia lupa... akhirnya nyadar kalau di kulkas ada stok udang, napa ga buat sendiri aja...🤣 dan kebetulan bisa ngundang tetangga makan juga
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Pulang jalan2 dari gunung walaupun badan capek pegel2 gak ada istilah libur masak, dan pas kayak gini pengennya makan yg seger kayak tekwan ini, naaaah pas banget tuh di freezer ada stock udang dan Bengkoang sisa bikin rujakan kemarinUntuk resep kuahnya sy pakai resep mbak endang jtt, resep2 beliau ini udah cocok banget di lidah sy dan emang terkenal enak2 loh, jadi resep kuah ini cocok jg untuk resep kuah bakso segeeeer banget deh
-
Tekwan Udang Tekwan Udang
Pertama kalinya bikin tekwan.Anak aku doyan sekali, satu resep ini hampir semuanya dihabisin dia sendiri. 🤭Kapan-kapan bakalan bikin lagi ini sih.Source: @Dapursesma#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma#WongKitoBalekKampung#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar