Sambal Suwir Daging Ayam

Miss Moody
Miss Moody @cook_9232280
Indonesia

Biasanya kalo masak ayam (di santan/goreng/apapun) orang rumah pada males makan dagingnya. Daripada ngga dimakan yaudah aku olah jadi masakan ini. Daaaaaan orang rumah jadi suka makan daging ayam. 😄

Sambal Suwir Daging Ayam

49 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo masak ayam (di santan/goreng/apapun) orang rumah pada males makan dagingnya. Daripada ngga dimakan yaudah aku olah jadi masakan ini. Daaaaaan orang rumah jadi suka makan daging ayam. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2sisi dada ayam
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkaldu bubuk
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 sdmminyak goreng
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 buahcabe besar
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam sampai empuk. Kasih sedikit garam.

  2. 2

    Setelah empuk, angkat daging ayam lalu suwir-suwir. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bawang, cabe dan tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Tumis hingga bumbu matang (berubah warna dan mengeluarkan minyak). Tambahkan daun jeruk.

  5. 5

    Jika bumbu sudah matang, masukkan suwiran ayam. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

  6. 6

    Tes rasa lalu angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Moody
Miss Moody @cook_9232280
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa