Tumis Genjer

Resep Bunda Rara @cook_8095031
Lagi ngidam dan diperantauan, kangen banget sama tumisan ini. Gak sengaja lagi jalan jalan pagi nemu yang jualnya meskipun hanya bunga tidak ada daun sama sekali. Alhamdulillah kesampean bikin tumis genjer.
Cara Membuat
- 1
Potong genjer sesuai selera, kemudian cuci.
- 2
Panaskan air, beri 2 sdm garam tunggu mendidih kemudian masukan genjer. Ketika genjer sudah layu angkat dan pindahkan kedalam air es, tunggu sekitar 4 menit. Agar genjer tidak berubah menjadi warna coklat. Kemudian peras genjernya sampai tidak ada air.
- 3
Haluskan, terasi, kemiri, bawang merah putih. Kemudian tumis bersama cabe dan tomat serta tempe.
- 4
Ketika sudah harum, masukan genjer dan sedikit air. Tambahkan gula garam dan penyedap. Tes rasa. Matikan
- 5
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa

Tumis genjer ebi
Jarang bisa nemu genjer yg daun, biasanya kuncup. Ga sengaja lagi jalan ke transmart , nemu deh ini daun, makanan yang bikin nafsu makan, apalagi kalau masak nya super pedas pake cabe setan, hmmmm bikin ncess.


Tumis daun genjer terasi
Pagi" paksu request sarapannya pake daun genjer sama mndoan .. Okehlah demi paksu pagi" nyari tukang sayur sana sini .. Alhamdulillah nemu juga si genjerr ..😧😧Cuss ahhh mulai masakk ..


Tumis Genjer Pedas
Sengaja ke warung deket rumah. Niat hati beli kol & wortel. Tp koq liatnya kecil2. Jd gak berselera. Udah bilang makasih sama bapaknya. Eh gak sengaja liat genjer. Turun lg dr motor buat beli genjer. Buat sayur makan buka puasa 😃 #siapramadhan


Tumis genjer
Bismilah... Numpang share resep yg mngkin sdh tidak asing lagi y moms. Bunga genjer lbh tepatny, ini sy dpt pg tadi waktu jalan ke pasar,tergoda lngsng saya beli dan eksekusi.


Tumis Genjer
kebetulan ada yang jual genjer, tapi yang daunnya, waahh senang sekali karena jarang menemukan daun genjer, yang ada di daerah Jatiasih cuma bunga genjer. langsung saja dimasak tumis ala ibu di rumah :)


Tumis genjer
Pengen banget rasanya makan genjer pas banget ada stok genjer di kulkas taraa jadi dehh tumis genjer 😗


Daun genjer+toge tumis terasi
Suka banget sama daun genjer di tumis#MasakSekeluarga


Tumis Genjer
Waktu trimester pertama, pernah ngidam genjer tapi ga kesampean. Tapi akhirnya di trimester dua ini, berhasil menemukan genjer dan menumisnya utk pertama kali. Memang masih belum sempurna terutama tekstur genjer yg overcooked, tp rasanya lumayan kok hehe


Tumis Genjer
Pas kepasar nemu genjer. Karena penasaran sama rasanya, kepingin coba memasak. Ketemulah resep Tumis genjer dari mbak @ikawardaa langsung deh eksekusi biar gak penasaran lagi.Setelah tau rasanya unik, empuk enak juga. Trimakasih resepnya mbak Ika🙏🏻Colek @ayundaa @ratihrozana.#ApresiasiTimLo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang#TumisGenjer#SayuranHijau#Tumisan#Genjer


Tumis Genjer Pedas
Masakan khas desa namanya tumis genjer pedas. Kalau pas dinas di luar kota kangen banget makan dengan sayur ini karena di kota jarang banget ada genjer.


Tumis Bunga Genjer terasi
biasa orang menyebutnya sayur genjer,dulu saya pikir genjer itu. cuma. yang ujungnya seperti kuncup bunga. , tapi ternyata ada juga yang hanya. daunnyanah kalo kamu suka yang bunga atau daun ? kalo saya. suk ayang bunga , bagian batang. kalo masih mudah dan. lembek saya. ambil tapi kalau keras saya. buang, bunga genjer ini. rasanya enak sekali. d tumis pedas apa lagi pakai terasiyuk. masak juga. ..tapi ini. lupa foto2 waktu. genjer blm d masak#BungaDapur #Gas2025


Tumis Genjer Terasi
Bismillah....Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.Kemarin post tumis kangkung, hari ini tumis genjer😄 ini hasil 3 ikat genjer jadi sepiring doang, ya maklumlah krna genjer merupakan salah satu tanaman berongga, sama kayak kangkung ya kan. Jadi kalau dimasak mimpes😆. Cukuplah untuk lauk serumah dari pagi smpe sore yak😬#dirumahaja #KamuInspirasi #kedapuraja #tumisan #tumis #tumisgenjer #masakapahariini #masakanrumahan #cookpad #cookpad_community #cookpad_id


Tumis genjer muda
Jalan pagi ditepi sawah ada yang jual genjer muda pulang langsung eksekusi


Tumis simple Bunga genjer
Assalamualaikum pagi pagi manjaKarena hujan rintik rintikDi hari senin Akhir Pebruari indahKita Memulai hari dengan senyum Dan harapan Bahagia untuk Bunga dapurSpecial nya buat rezep simple seperti biasa no ribet dan dramaTumis Bunga genjer trasiBunga genjer salah satu Pavorit di rebus juga buat lalapan bikin selera makan bertambah di tumis juga mantul#Bungadapur#Cinte_Bungadapur#Gas2025#Cookpadcommunity_Jakarta#Masaksimple#PilihMasak#Sat_Set#Masakituwajib#ResepRumahan


GENJER Tumis
#10 #bikinramadhanberkesanIni tumis kesukaanku banget,tapi beda rasanya GENJER Jawa sama Bekasi Mungkin kalo dijawa subur tanpa pupuk yah 🤔🤔Aku lebih suka Bunga genjer drpd daunnya 😁😁


Tumis Genjer Sederhana
Males masak tapi tetap harus punya makanan sehat di meja makan untuk anak-anak. Sayur itu wajib. Kalau lagi mager begini, bikin tumisan yang super mudah dan cepat. Ga pake ribet. Wuzzzz...Tips memasak genjer :1. Agar rasa sayuran tidak cemplang, tumis bumbu memakai api sedang saja. Tumis sampai benar-benar harum dan keluar baunya.2. Tumis genjer tidak perlu ditambahkan air. Setelah genjer dicuci bersih, peras sedikit sayuran genjer. Untuk membuang kelebihan air. Genjer jenis sayuran yang menyerap air.#5resepterbaruku


Tumis pedas bunga genjer
Didaerah suami saya genjer atau bunga genjer gak dilirik tapi disini genjer dan bunga genjer jadi hidangan dirumah makan atau restaurant sunda. #PejuangGoldenApron2


Tumis Genjer Istimewa
Mamah mertua punya resep tumis genjer yang lezat banget, bukan sekedar tumisan biasa 😋#GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3


Tumis genjer
Sudah lama q ngga makan sayur ini. Dan membuat aku merasa kangen gitu.. haahaahaa ternyata rasa kangen ittu tidak hanya ditujukan kpd seseorang saja. Namun bisa jadi kangen kepada makanan juga.Iya kemarin kebetulan emak suruh q beli bumbu di warung, eh ngeliat ada yg jual genjer, kmudian aku beli dehh. Sayangnya hanya ada 2 ikat kecil saja, buat aku segitu masih kurang. Tapi ngga papa ... alhamdulillah sdh dpt sayur yang jarang banget ditemui. Sering sekali aku pergi ke pasar pagi, ku jelajahi pasar itu dari timur selatan ke baratnya.. tak kutemukan jua.Adanya di sawah. Kalaupun mau masak sayur ini carinya di sawah yang berlumpur dalam pula.Tadi pagi aku beranikan diri mencari sayur ini sendiri di sawah. Apa saja yg aku dapati disana? Banyak ulat di tanaman padi, ada ular juga dan ini membuat aku lari ketakutan. Hanya demi mendapatkan sayur genjer, hal ini takkan menciutkan nyaliku.Lain halnya ketika saat dahulu aku di medan, disana ada banyak sayur genjer di pasar. Mau masak sayur ini tiap hari pun bisa juga mudah. Karena tinggal beli saja dan ngga perlu susah nyari disawah...Tentang tampilan sayur genjer yang telah dimasak memang ngga cantik cantik amat. Tetapi aku suka sayur genjer untuk lauk.


Tumis Daun Genjer Terasi
#5resepterbaruku...Anakku yang bontot suka banget sama tumisan daun genjer,biasanya pake tauco tp kali ini tidak ada tauconya,aku ganti dengan terasi...hasilnya lumayan euuunak kok.


Tumis pedas genjer
Sudah lama sekali tidak masak tumis pedas genjer akhir nya pagi ini kita eksekusi#PejuangGoldenBatikApron


Tumis Genjer Pedas
Awwww genjeeerrr 😍😍😍 kangen banget makan tumis genjer, biasanya kalau dikampung mamaku masakin ini, makanya pas kemaren lagi cari sayuran eh ngeliat genjer langsung beli deh😍 genjer ini enaknya ditumis pedas, cek yuk resepnya#PejuangGoldenApron3


Tumis Bunga Genjer Cabe Rawit
Pagi-pagi lewat pasar ngeliat bunga genjer seger-seger beneerrr...jadi kebayang tumisan genjer yang puedeess 😋😁 Akhirnya beli deh 4 iket..banyak amat 😱 Jadinya kalo udah dimasak mah sedikit..he he heResepnya yang mudah-mudah aja..ga pake ribet..biar bisa cepet disantap hihihiHhheeemmmmm....enak bangeett...tumis genjer yang pedeess + nasi angeett...mantaapp!! 😍😍


Tumis genjer
Dah lama nih gak makan genjer... mari kita masak tumis genjer hari ini#PejuangGoldenBatikApron


Tumis Bunga Genjer
Pertama kali bikin tumis bunga genjer..Ternyata enak..Biasanya tu sering makan cuma drebus doang. Dbikin lalapan gitu .Ternyata dbikin tumisan juga enak😀#Gas2025#BungaDapur


Tumis Bunga Genjer
Bismillah ikut setoran posbar buat Tumis Bunga genjer, dengan campuran tempe dan sedikit teri yang tersedia dirumah, dengan rasa asin dan manis dari gula merah, hasil nampak kecoklatan,alhamdulillah ditemani nasi hangat dan lauk telur dadar, hee menu simple, semoga bermanfaat.#BungaDapur#GAS2025


34. Tumis genjer
Gak sprt dikampung, sayur genjer bisa metik disawah, dibogor jarang jarang yg jualan genjer. Mengingat emak kalau masak sayur genjer kok enak banget. Jadilah saya bikin sayur tumis genjer.


Tumis udang bunga genjer
Ada bunga genjer..dipasar..menarik ..prentul prentul...mumpung ada stok udang di kulkas...ditumis ..krenyus krenyus endess...


Tumis kembang genjer ala fe
Kalau dulu fe pernah masak daun genjer, kali ini fe masak bagian bunga genjernya saja gara2 penasaran tetangga pada bilang klo bunga genjer lebih enak dari daun genjer.Katanya ada sensasi kres2nya.Pas mang sayur bawa bunga genjer & punya stok oncom dikulkas, langsung bikin yuk.Ternyata bener, enak banget bunga genjer itu 😋👌#fe#cookpadcommunity_bandung#sibungadapur#balonchallenge#Pais_kekembangan


Tumis Genjer
Suami pulang kerja ke pasar, dia beli genjer pengen katanya soalnya sm sekali belum pernah makan genjer

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5332223
Komentar