Tumis Genjer

Resep Bunda Rara
Resep Bunda Rara @cook_8095031
Cikarang

Lagi ngidam dan diperantauan, kangen banget sama tumisan ini. Gak sengaja lagi jalan jalan pagi nemu yang jualnya meskipun hanya bunga tidak ada daun sama sekali. Alhamdulillah kesampean bikin tumis genjer.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatgenjer
  2. 4 potongtempe dirajang
  3. 3bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 3kemiri
  6. 1 bksterasi
  7. Gula
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. 4cabe hijau diiris
  11. 1/2 potongtomat diiris
  12. 2cabe merah diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong genjer sesuai selera, kemudian cuci.

  2. 2

    Panaskan air, beri 2 sdm garam tunggu mendidih kemudian masukan genjer. Ketika genjer sudah layu angkat dan pindahkan kedalam air es, tunggu sekitar 4 menit. Agar genjer tidak berubah menjadi warna coklat. Kemudian peras genjernya sampai tidak ada air.

  3. 3

    Haluskan, terasi, kemiri, bawang merah putih. Kemudian tumis bersama cabe dan tomat serta tempe.

  4. 4

    Ketika sudah harum, masukan genjer dan sedikit air. Tambahkan gula garam dan penyedap. Tes rasa. Matikan

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Resep Bunda Rara
Resep Bunda Rara @cook_8095031
pada
Cikarang
Follow juga 2nd IG ku yuk mom untuk resep resep MPAsi 🙂 @MPAsi_Raniahttps://www.instagram.com/p/B_CwXR_BiWJ/?igshid=1weaq4uf6bdjmYang mau follow akun pribadi juga boleeehIG: @riktriwiatyTerimakasih sudah mampirSalam Kenal 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa