Tumis Genjer

Lagi ngidam dan diperantauan, kangen banget sama tumisan ini. Gak sengaja lagi jalan jalan pagi nemu yang jualnya meskipun hanya bunga tidak ada daun sama sekali. Alhamdulillah kesampean bikin tumis genjer.
Tumis Genjer
Lagi ngidam dan diperantauan, kangen banget sama tumisan ini. Gak sengaja lagi jalan jalan pagi nemu yang jualnya meskipun hanya bunga tidak ada daun sama sekali. Alhamdulillah kesampean bikin tumis genjer.
Cara Membuat
- 1
Potong genjer sesuai selera, kemudian cuci.
- 2
Panaskan air, beri 2 sdm garam tunggu mendidih kemudian masukan genjer. Ketika genjer sudah layu angkat dan pindahkan kedalam air es, tunggu sekitar 4 menit. Agar genjer tidak berubah menjadi warna coklat. Kemudian peras genjernya sampai tidak ada air.
- 3
Haluskan, terasi, kemiri, bawang merah putih. Kemudian tumis bersama cabe dan tomat serta tempe.
- 4
Ketika sudah harum, masukan genjer dan sedikit air. Tambahkan gula garam dan penyedap. Tes rasa. Matikan
- 5
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Tumis Genjer Tumis Genjer
kebetulan ada yang jual genjer, tapi yang daunnya, waahh senang sekali karena jarang menemukan daun genjer, yang ada di daerah Jatiasih cuma bunga genjer. langsung saja dimasak tumis ala ibu di rumah :) elvira Agustina -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Baru pertama kali masak genjer karena sebenernya kangen tumis lumbu ala Dander, Bojonegoro. Dulu pernah beli tumis genjer rasanya enak lembut sruput-sruput mirip tumis lumbu. Tapi qodarullaah di Jogja ga nemu. Waktu beli tanya cara masaknya gimana ke ibu pembelinya. Alhamdulillaah enak rasanya tapi rasanya ga mirip sama tumis lumbu. Gapaplah yang penting madhang wkwk. Pritta Ananda -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Waktu trimester pertama, pernah ngidam genjer tapi ga kesampean. Tapi akhirnya di trimester dua ini, berhasil menemukan genjer dan menumisnya utk pertama kali. Memang masih belum sempurna terutama tekstur genjer yg overcooked, tp rasanya lumayan kok hehe Wif_nie -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Pas kepasar nemu genjer. Karena penasaran sama rasanya, kepingin coba memasak. Ketemulah resep Tumis genjer dari mbak @ikawardaa langsung deh eksekusi biar gak penasaran lagi.Setelah tau rasanya unik, empuk enak juga. Trimakasih resepnya mbak Ika🙏🏻Colek @ayundaa @ratihrozana.#ApresiasiTimLo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang#TumisGenjer#SayuranHijau#Tumisan#Genjer ike octamila -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Seneng banget pas ke warung ada genjer, udah lama banget nggak makan genjer pas juga cocok sama tema tantangan #MakananSunda AlhamdulillahUdah pernah nyobain tumis genjer ? Genjer ini sebenarnya mirip sama kangkung, cuma teksturnya lebih licin gitu, paling enak ditumis sama oncom berhubung susah dapet oncom di warung jadinya pakai tempe, enak deh cobain yuk mesti pedes ya biar ngabisin nasi hahaTumis genjer mah Sunda pisan euy 😋 hayu yg di Bandung kita masak genjer 😄#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #MakananSunda Wina Kartika -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Suami pulang kerja ke pasar, dia beli genjer pengen katanya soalnya sm sekali belum pernah makan genjer MasyitaBas -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tadi pagi lihat tukang sayur membawa genjer muda2 dan udang, jadi ada ide untuk masak tumis genjer #PejuangGoldenBatikApron Norma Rizky -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tumis Genjer terfavorit... krn masaknya tdk butuh waktu yg lama, yang pasti enak, bisa buat mood booster klo lagi males makan dan #MurahMeriahSayangnya klo dikota susah banget dpt genjer, nah kebetulan tadi ada abang abang sayur lewat bawa genjer, senengnya bukan main... tanpa basa basi langsung comot dan buat tumisan.. Hehehe... Evie Indriana -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Genjer adalah masakan favorit saya, karena dirumah saya sendiri yang makan. Jadi masak ini sekali-sekali aja. Iin Afriyanti -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Lama gak makan sayur genjer...setor menu Tumis Genjer 🤤#pejuanggoldenapron3#goldenapron3#GA3 Dapur Aprilia -
Tumis Genjer Tumis Genjer
#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#TumisGenjer#ResepHadleny..Dikasih genjer sama temen, udah 2 hari nginep dikulkas. Akhirnya hari ini dieksekusi jadi tumisan yang pedes mantul. Batang dan daun genjernya masih muda jadi ga ada yang kebuang dan hasilnya lumayan banyak. Berhubung yang makan saya sendiri, saya bagi aja ketemen yang lainnya. Untuk temen tumis genjer, saya bikin Ikan Deles Balado Ijo (resep nyusul). So hari ini full pedes biar keringetan dan virus-virus kabur 😁 Hadleny Kitchen -
Tumis Genjer Tumis Genjer
Tanaman Genjer ini jarang banget ditemuin setiap hari.Ga seperti kangkung dan bayam, yg tiap hari pasti ada terus di tukang sayur.Justru itulah yg bikin kangen. Kalo di pengenin malah ga ada. HihiPas lagi pengennn banget, sampe nitip sama bude sayur, eh tetep aja ga dapet.Tumis genjer ini katanya paling klop sama tauco. tapi aku sendiri kurang suka sama tauco.lebih suka pake saos tiram. selera boleh beda kann.. tapi rasa tetep maknyoss laahh..Rasa batangnya yg gabes ada kres nya tuh enak. kaya makan busa Styrofoam kali yaa hehe serem amatPokoknya susah dijelasih deh.daripada penasaran. Monggo bund di cobi mawon.hihihi Umma Berkreasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar