Orange Sponge Cake (sponge cake jeruk)
Source : Michael Lim (youtube)
Iseng buka youtube, ketemulah resep ini... rasa nya enak bgt, lembuuut dan ga bikin sereet juga nyes dimulut dingin adem, seger gitu khas jeruk. Ini saya pakai jeruk peras aja (karena ngabisin stok jeruk dikulkas yg udh 2 minggu) udh enak, next harus bikin lagi pakai jeruk mandarin atau yg import pasti lebih enaak lagi 😊😊.
Orange Sponge Cake (sponge cake jeruk)
-
Nozomivee“Yeyyy berhasilll. Bagus bgt hasilnyaaaa” -
Candy“😋” -
Euis P“Terimakasih Resepnya Mbak... Mantull 👍👍🥰” -
Sulistyo Rini“Thanks resepnya, enak kuenya” -
Putri Suryandini“Recook 👍. Di modif sedikit, aku skip baking powder sama parutan jeruk. Jus jeruk ganti pake nutrisari florida orange dilarutkan dulu. Jeruknya berasa tapi blm strong, mungkin next time ga ush dilarutkan ya. Overall, ttp enak rasanyaa 😍. Aku pake loyang jcc dia.18cm.” -
delian sjiariel (ssmum)“Setor recook mba, agak pucat karena ga pake pewarna makanan, dan pakenya gulpas bukan gula halus, jadi pori2nya ga gitu halus, tapi enak poll ini 😋😋😋. Ijin share ya mba”
Source : Michael Lim (youtube)
Iseng buka youtube, ketemulah resep ini... rasa nya enak bgt, lembuuut dan ga bikin sereet juga nyes dimulut dingin adem, seger gitu khas jeruk. Ini saya pakai jeruk peras aja (karena ngabisin stok jeruk dikulkas yg udh 2 minggu) udh enak, next harus bikin lagi pakai jeruk mandarin atau yg import pasti lebih enaak lagi 😊😊.
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan bubuk lalu aduk rata, sisihkan. Dalam wadah lain campur bahan cair jadi satu, aduk rata lalu sisihkan. Mixer putih telur dan cot sampai berbusa dg kecepatan mixer paling rendah. laku masukkan gula bertahap 3x dg jarak kurleb 1 menit, dg catatan ketika gula masuk naikkan kecepatan mixer 1 tingkat. Setelah gula sudah masuk semua, naikkan lagi kecepatan mixer yg paling tinggi. Mixer sampai kaku. Seperti gambar dibawah.
- 2
Matikan mixer. Masukkan kuning telur kedlm adonan putih telur. Aduk memutar satu arah dg menggunakan whisk, aduk perlahan sampai rata.
- 3
Setelah tercampur rata, masukkan bahan bubuk bertahap 2x sambil diayak. Aduk lagi sampai rata.
- 4
Setelah tercampur rata, masukkan bahan cair. Aduk balik dengan spatula.
- 5
Masukkan kedlm loyang yg dasarnya sudah dialas kertas roti (tidak usah dioles minyak atau yg lainnya). Hentak2 an supaya angin nya keluar. Oven sampai matang atau kurleb 40 menit. Saya pakai otang aja, apinya sedang cenderung kecil jgn terlalu besar.
- 6
Tes tusuk dg lidi di tengahnya, bila lidi kering tanda sudah matang. Keluar kan dari oven lalu balikkan di cooling rack, kupas kertas rotinya, diamkan dan biarkan uapnya hilang.
- 7
Keluarkan dr loyang, pinggiran disekeliling loyangnya bisa diiris dulu dg pisau supaya gampang lepasnya. Setelah dingin baru dipotong. Selesaai... 😀😀
- 8
Sukaaaa sama tekstur nyaaa
- 9
Lembuuuttt...
- 10
Agak ngecrak dikit (di youtube nya michael lim juga ngecrak kok), khas sponge cake katanya but its okaaayy ttp wuenaaakk...
Resep Serupa
-
-
Sponge cake jeruk/kue bolu jeruk Sponge cake jeruk/kue bolu jeruk
Pake jus jeruk murni bukan essence ya.Kalo jeruknya masam,bisa di tambah takaran gulanya.1 minggu sekali q bikin kue,karena untuk stock kalo kelaparan mendadak.
-
94. Sponge Cake Jeruk 94. Sponge Cake Jeruk
Masak bersama selalu mengasyikkan. Kebetulan hari kedua di awal tahun masih ada jatah libur, kami gunakan untuk bercengkerama dengan keluarga di dapur. Hasilnya ... Sponge Cake Jeruk sebagai teman ngobrol di sore hari 😊 Inspirasi resep dari sedap sekejap ya 😊
-
Orange Sponge Cake Orange Sponge Cake
Minggu ke 23 (6 February 2024)Gong xi gong xi ni...tinggal beberapa hari lagi nih perayaan imlek....Ayo sudah pada bikin kue belum nih ...saya malah belum tuh bikin kue kering hehe...tapi sponge cake jeruk ini juga enak juga buat jamuan nanti.Source by @yenizha90 🫰🙏#BALONChallenge##KeberuntunganTahunNaga#
-
Orange Sponge Cake Orange Sponge Cake
Untuk memperingati hari gizi yg jatuh di bulan ini , Bakerpad Community bikin tema untuk memasukkan buah ataupun sayur sbg cemilan.Karena pas ada buah jeruk jadi pingin bolu yg seger tapi lembut😍 jadilah hari ini maem bolu plus buah😁😁#CookpadIndonesia#AnekaBoluLembut#BoluJeruk#orangespongecake#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_January23#Bakerpad_Community#Horas_ArsikSnackBusa#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
-
sponge cake aroma jeruk sponge cake aroma jeruk
Saya suka dgn bolu yg ringan ringanTerinspirasi dgn resepnya cc ynyTp saya modif sedikitMenyesuaikan bahan yg adDan tentunya yg gampang dan cepat itu pilihan saya.
-
Orange Sponge Cake Orange Sponge Cake
Ciri khas sponge cake adalah mixer bersamaan telur dan gula. Kali ini aku Recook sponge cake milik imaimey. Resep aslinya berjudul sponge cake free gluten, tanpa emulsifier menggunakan tepung beras dan tapioka, aku ganti memakai terigu, 😘aku tambahkan nutrisari 1 sachet utk perasa jeruk, gula diresep asal 100 gr aku kurangi jadi 75 gr krn nutrisarinya sdh manis, semoga berkenan dan bermanfaat...#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#Staroftherecook#RecookCoboyImaimey#JelajahResepRumahan#cake#iswatitamseg
-
Orange sponge cake Orange sponge cake
Jadi ceritanya nih habis nnton youtube dan lihat cara pembuatan sponge cake (ala korea) gtu,, kelihatannya enak and u know it's sooo really delicious....
-
Orange sponge cake Orange sponge cake
Gara2 resep lemon pound cake, jadi penasaran pengen tahu rasa orange cake. Nemu resep orange sponge cake michael lim di youtube. Jadi deh eksekusi. Dengan modifikasi sedikit.
-
🍊range Sponge Cake / Cake dari Kulit Jeruk Sunkist 🍊range Sponge Cake / Cake dari Kulit Jeruk Sunkist
Assalamualaikum.Bikin cemilan yukkk...!Berhubung Posbar Colam minggu ini adalah membuat olahan dari kulit buah atau sayur.Saya memilih untuk memanfaatkan kulit buah jeruk Sunkist (Orange) sebagai cemilan manis atau cake.Gak cuma air perasan jeruknya,kulit dari buah Jeruk Sunkist ini juga bisa diolah jadi cake yang enak,lembut dengan cara diparut lalu ditambahkan ke dalam adonan cake.Kulit jeruk bisa menambah aroma yang segar pada cake ini.Mmm...buruan coba dechh😋😋ini tuch lembut,kempus-kempus dan tentunya seger banget aroma buah jeruknya...Selain itu,buah jeruk sunkist memiliki kandungan serat, zat besi, vitamin C, kalori, potasyum, karbonhidrat, gula, protein, kalsium dan thiamin.Wah...wahhh...brati cake ini termasuk cemilan menyehatkan dong ya...🤩👍Yuk mba @dieahrara_ udah bikin cemilan dari kulit buah atau sayur belum hari ini?#PosbarColamFebruari23#OlahanKulitBuah#OlahanKulitSayur#CookpadCommunity_Malang#MasakTanpaSisa#CeritaDapurHariIni#TiketTheAprontis#Bakerpad_Community
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)