Orange Sponge Cake

Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
Pasir Ris, Singapore

Minggu ke 23 (6 February 2024)

Gong xi gong xi ni...tinggal beberapa hari lagi nih perayaan imlek....
Ayo sudah pada bikin kue belum nih ...saya malah belum tuh bikin kue kering hehe...tapi sponge cake jeruk ini juga enak juga buat jamuan nanti.

Source by @yenizha90 🫰🙏

#BALONChallenge#
#KeberuntunganTahunNaga#

Orange Sponge Cake

Minggu ke 23 (6 February 2024)

Gong xi gong xi ni...tinggal beberapa hari lagi nih perayaan imlek....
Ayo sudah pada bikin kue belum nih ...saya malah belum tuh bikin kue kering hehe...tapi sponge cake jeruk ini juga enak juga buat jamuan nanti.

Source by @yenizha90 🫰🙏

#BALONChallenge#
#KeberuntunganTahunNaga#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 potong
  1. Bahan A :
  2. 40 mljeruk peras(sy. 100 ml dari 1 buah orange)
  3. 1 sdmkulit orange parut
  4. 30 mlminyak sayur
  5. secukupnyaPewarna orange(merah+kuning)
  6. Bahan B :
  7. 4 butirkuning telur
  8. Bahan C :
  9. 4putih telur
  10. 120 grgula pasir
  11. 1 sdtperasan air lemon
  12. Bahan D : (diayak)
  13. 120 grtepung terigu
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Parut dan peras orange,saya dapat 100 ml.(Karena saya dapat sedikit kulit jeruknya,saya potong tipis kulitnya). Campur semua bahan A,aduk dan sisihkan.

  3. 3

    Siapkan mixer, mixer putih telur hingga berubah,lalu tambahkan perasan air lemon,gula pasir sedikit demi sedikit(3 step ya), mixer hingga soft peak. (Saat diangkat tidak jatuh).

  4. 4

    Masukkan bahan B lalu aduk balik menggunakan whisk ya hingga tercampur rata.

  5. 5

    Setelah rata tambahkan campuran terigu +garam(diayak), masukkan nya sedikit demi sedikit ya,lalu aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

  6. 6

    Setelah rata, masukkan Bahan A, aduk hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula.

  7. 7

    Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi butter. Lalu panggang dengan suhu 170°c selama 30 menit.(disesuaikan oven masing-masing).

  8. 8

    Setelah matang,keluarkan dari oven dan biarkan suhu ruang atau dingin. Setelah dingin, sisir bagian pinggirnya lalu sy balik loyangnya agar Lepas dengan sendirinya. Setelah Lepas dari loyang, potong-potong cake dan simpan dalam wadah tertutup. Orang Sponge Cake sudah jadi...ayo merapat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Permatasari
Anita Permatasari @AnitaZakaria
pada
Pasir Ris, Singapore
sy seorang ibu rumah tangga yang mengurus keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Dapoer Bunda Delizha
Dapoer Bunda Delizha @yenizha90
Hmmm.....kelihatan lembutnya...🤤😋😋😋
Pingin nyomot sepotong...🤤🤭

Resep Serupa