Keto-Pizza

Cheezy_Ketofied
Cheezy_Ketofied @cook_12452715
Indonesia

Dari sekian banyak resep pizza yg pernah aku cobain, resep ini yang paling enak rotinya. Tapi utk yg pke tepung almond yaa..
Kalo yg utk pke tepung keto, kapan2 aku upload klo bikin lg dan tepung ketonya udah stok lagi😅
Jd ini masih dlm edisi kehabisan stok tepung keto.. hehee
Eitss.. tp pizza ini teteeuupp enakk..
Dan dr sekian teknik dan toping yg pernah aku coba, teknik dan toping ini yg aku suka :)
Dan resep ini bisa utk 2 loyang gede lhoo jika ingin rotinya tipis garing renyah kayak pizza d*mino. Dan 1 loyang gede klo pengen rotinya tebel kaya pan pizzanya pizza h*t.
Nah, sbnrnya aku lebis suka yg tipis, tp berhubung topingnya hanya cukup utk 1 loyang, akhirnya terpaksa bikin yg ukuran tebel 1 loyang deh, hehee

Keto-Pizza

Dari sekian banyak resep pizza yg pernah aku cobain, resep ini yang paling enak rotinya. Tapi utk yg pke tepung almond yaa..
Kalo yg utk pke tepung keto, kapan2 aku upload klo bikin lg dan tepung ketonya udah stok lagi😅
Jd ini masih dlm edisi kehabisan stok tepung keto.. hehee
Eitss.. tp pizza ini teteeuupp enakk..
Dan dr sekian teknik dan toping yg pernah aku coba, teknik dan toping ini yg aku suka :)
Dan resep ini bisa utk 2 loyang gede lhoo jika ingin rotinya tipis garing renyah kayak pizza d*mino. Dan 1 loyang gede klo pengen rotinya tebel kaya pan pizzanya pizza h*t.
Nah, sbnrnya aku lebis suka yg tipis, tp berhubung topingnya hanya cukup utk 1 loyang, akhirnya terpaksa bikin yg ukuran tebel 1 loyang deh, hehee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 loyang
  1. 🥣Bahan roti:
  2. 1 sdm (15 g)butter
  3. 135 gcheese cream
  4. 2 cup (250 g)mozarella parut atau keju cheddar parut
  5. 1/2sdt
  6. 1/2 sdtmerica
  7. 1 cup (96 g)tepung almond
  8. 2telur
  9. 🥠Toping:
  10. Secukupnyasaos tomat low carb
  11. 1 slicebawang bombay yang dipisah setiap lembarannya
  12. 1 cupmozarella parut
  13. Bbrp lembar Pepperoni/ udang/ ikan rebus / ayam suwir / apapun toping yang disukai
  14. Irisanmozarella (opsional)
  15. Secukupnyabubuk Oregano dan basil

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan roti: masukkan butter, cream cheese dan mozarella/keju ke dalam panci dengan api kecil-sedang. Aduk sampai rata dan hancur.

  2. 2

    Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Matikan api

  3. 3

    Masukkan tepung almond. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan oven 215C. Dan siapkan toping.

  6. 6

    Siapkan loyang yg dialas kertas roti dan dioles butter. Bagi dua adonan jika ingin rotinya tipis. Lalu giling atau ditekan2 merata ke seluruh permukaan kertas.

  7. 7

    Oven selama 12 menit

  8. 8

    Keluarkan loyang dan oles dengan saos tomat. Tabur dan atur irisan bawang diatasnya

  9. 9

    Lalu tabur mozarella. Terakhir susun toping hewani diatasnya

  10. 10

    Terakhir tutup dengan toping irisan mozarella.

  11. 11

    Tabur dengan bubuk oregano dan basil

  12. 12

    Oven dengan suhu 160C selama 9 menit

  13. 13

    Potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cheezy_Ketofied
Cheezy_Ketofied @cook_12452715
pada
Indonesia
Semenjak pertengahan 2016, ketofastosis mulai merubah mostly pola makanku, meningkatkan keinginan utk berolahraga😅 dan efeknya lebih efisien dlm keseharian, apalagi dlm bertraveling.Akun ini khusus utk keseruan masak ber-low-carb. Postingan resep hanyalah yang dapet acungan jempol mantap dari krucilku :DWalaupun disini talking about food, tetapi aku selalu utamakan FASTING drpd makanannya :) Because I believe that fasting is a healer.Dan untuk makanan, makro nutrisi lebih utama, in consequence pemilihan bahan makanan menjadi prioritasku :)Enggak asal low-carb aja, tapi benar2 yang high quality for my macros. Bahan2 yang digunakan diutamakan dari hewani, begitu juga dengan pemakaian racikan tepung, aku hanya pakai dari bahan yang berasal dari hewani aja, kecuali sedikit pemakaian tepung kelapa dan tepung almond raw. It's OK utk pemakaian yang jarang dan engga tiap hari atau tiap minggu :)Resep yang ada disini kebanyakan aku adaptasi dari website, youtube, dll, yang mana beberapa step juga aku tambah atau kurangi, dan bahan2nya pun diadaptasikan dengan yang aku miliki. Dan skip atau mengganti bahan2 yang tidak halal, tidak low-carb ataupun yang "low-carb wanna be" namun tidak cocok di KF ;)KF bukan KD. It is not exactly same ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa