Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Lagi jalanin program diet GM .. hari ini udah hari ketiga yg menunya sayur + buah..
Kemarin mikirnya mau bikin pecel tpi blum tau resep bikin bumbu kacangnya .. mau beli yg instan gengsinya tinggi 😅 searching resep di cookpad ketemu sama resep dari mba @Fitri Sasmaya. Dan perdana bikin bumbu kacang sendiri Alhamdulillah rasanya memuaskan 😊😊
Thanks resepnya mba Fitri 😉
Btw yg difoto bumbu kacangnya masih kental banget soalnya blum tak tambahkan air ..

Pecel Sayuran Bumbu Kacang

Lagi jalanin program diet GM .. hari ini udah hari ketiga yg menunya sayur + buah..
Kemarin mikirnya mau bikin pecel tpi blum tau resep bikin bumbu kacangnya .. mau beli yg instan gengsinya tinggi 😅 searching resep di cookpad ketemu sama resep dari mba @Fitri Sasmaya. Dan perdana bikin bumbu kacang sendiri Alhamdulillah rasanya memuaskan 😊😊
Thanks resepnya mba Fitri 😉
Btw yg difoto bumbu kacangnya masih kental banget soalnya blum tak tambahkan air ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkol, iris
  2. 1 ikatsawi, potong2
  3. 1 ikatkacang panjang, potong
  4. 50 grtoge
  5. 10 buahbuncis, potong
  6. Bumbu pecel:
  7. 100 grkacang tanah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 15 buahcabe rawit (bisa dikurangi bila tdk suka pedes)
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 100 grgula merah, sisir
  12. 1 sdmasam jawa
  13. Garam secukupmya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua sayuran, tiriskan

  2. 2

    Buat bumbu : goreng kacang tanah, tiriskan. Lalu goreng bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk.

  3. 3

    Larutkan gula merah sisir dan asam jawa dengan 1/2 gelas air.

  4. 4

    Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk.

  5. 5

    Tuang larutan gula merah dan asam jawa ke bumbu kacang. Tambahkan garam dan aduk rata. Ambil secukupnya bumbu pecel dan tambahkan air aduk rata.

  6. 6

    Tata sayuran di wadah, siram dengan bumbu kacang.. siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa