Pecel Sayur Bumbu Kacang

Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
Yogyakarta

Sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat, yang semuanya penting untuk diet sehat. Penelitian juga menunjukkan, bahwa semakin banyak makan sayuran, maka semakin besar kemampuan tubuh kita untuk menangkal penyakit. Sayuran juga merupakan sumber antioksidan. Ia adalah zat yang memiliki peran penting, terutama membantu melindungi tubuh manusia dari penyakit (kekebalan tubuh) serta mengurangi resiko kanker. Ayo kita jaga pola hidup sehat dengan makanan yang sehat serta olahraga yang teratur.

#TemanBerjuang
#cookpadcommunity_Karawang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#clovercookinglover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep3r

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat, yang semuanya penting untuk diet sehat. Penelitian juga menunjukkan, bahwa semakin banyak makan sayuran, maka semakin besar kemampuan tubuh kita untuk menangkal penyakit. Sayuran juga merupakan sumber antioksidan. Ia adalah zat yang memiliki peran penting, terutama membantu melindungi tubuh manusia dari penyakit (kekebalan tubuh) serta mengurangi resiko kanker. Ayo kita jaga pola hidup sehat dengan makanan yang sehat serta olahraga yang teratur.

#TemanBerjuang
#cookpadcommunity_Karawang
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover
#clovercookinglover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep3r

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lonjorkacang panjang, potong-potong
  2. 1 ikatdaun singkong, siangi
  3. 7 lembarkol, iris tipis
  4. 100 gramtauge
  5. 5 buahtempe goreng, potong-potong
  6. 5 buahtahu goreng, potong-potong
  7. Kerupuk
  8. Bumbu kacang:
  9. 200 gramkacang tanah goreng
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 10 buahcabe rawit merah
  14. 1 ruaskencur
  15. 5 lembardaun jeruk purut
  16. 3 sdmkecap manis
  17. Secukupnyagula merah
  18. Secukupnyagula pasir
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyakaldu bubuk
  21. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, tiriskan. Rebus kacang panjang dan daun singkong sampai matang, rebus bergantian.

  2. 2

    Rebus juga kol dan tauge. Rebus sebentar saja kurang lebih selama 3 menit supaya tidak terlalu matang. Sisihkan.

  3. 3

    Membuat bumbu kacang: haluskan/blender kacang tanah goreng, cabe, kencur, bawang merah dan bawang putih. Masak bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Tambahkan minyak goreng secukupnya, daun jeruk dan semua bahan lainnya. Aduk-aduk sampai rata, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Penyajian: tata sayuran diatas piring, tambahkan tempe goreng dan tahu goreng yang sudah dipotong-potong. Lalu siram sambal kacangnya.

  5. 5

    Sajikan dengan kerupuk 😘👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Sari_3R
Nining Sari_3R @dapoer3r
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yg senang nulis resep dan coba resep baru. Mudah-mudahan resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk semua.Berbagi itu indah 😘Terimakasih buat yang sudah recook masakan saya 😍Channel YouTube: Dapoer 3Rhttps://youtube.com/channel/UC2eY-pKv9UMTmf5B13jPciAIg: niningsari_dapoer3r
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa