Martabak Mini Isi Tahu

Ika Krastanaya
Ika Krastanaya @cook_6280468
Sanggau, Kalimantan Barat

Awalnya mau bikin perkedel.. Tapi ada sisa kulit lumpia.. Pengen bikin martabak jadinya 😋

Martabak Mini Isi Tahu

13 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau bikin perkedel.. Tapi ada sisa kulit lumpia.. Pengen bikin martabak jadinya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 10 lembarkulit lumpia
  2. 6 potongtahu putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 potongsosis ayam bisa diganti dg sebungkus kornet
  6. 2 buahDaun bawang
  7. 1 sdtLada
  8. 1 butirtelur
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu jamur
  12. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu, lalu rendam air garam semalaman.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, iris daun bawang. Jika memakai sosis haluskan sosis dg ulekan, jika memakai kornet tumis dahulu kornet.

  3. 3

    Hancurkan tahu, lalu campurkan bumbu yg sudah dihaluskan, daun bawang,1 butir telur, dan kornet/sosis. Jika ingin pedas bisa ditambah bubuk bon cabe. Tes rasa, lalu diamkan kurang lebih 1 jam.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia, isi secukupnya dg campuran tahu, lalu lipat membentuk martabak.

  5. 5

    Siapkan minyak panas.. Usahakan deep frying ya dg api tidak terlalu besar.

  6. 6

    Goreng martabak.. Siap dimakan panas2, dicocol sambal lebih sedap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Krastanaya
Ika Krastanaya @cook_6280468
pada
Sanggau, Kalimantan Barat
cooking is long life learning 😉masak no ribet dan sebisa mungkin no MSG 😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa