Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam.. Setelah matang angkat lalu suwir2
- 2
Tumis daun salam, daun jeruk dan batang sereh sampai harumnya keluar dengan minyak (saya memakai minyak zaitun 3 sendok makan) Lanjutkan dengan memasukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di cincang.
- 3
Setelah bawang aga layu.. Masukan bumbu dasar merah (sebelumnya sudah saya masak... Untuk bumbu dasar merah di postingan yang berbeda ya.. 😊). Tumis bumbu sampai mengeluarkan minyak.. Selama menumis terus diaduk ya agar tidak gosong.
- 4
Setelah bumbu tanak.. Masukan ayam yang sebelumnya sudah di suwir2.. Bubuhkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk sesuai selera. Dalam tahap ini ayam akan mengeluarkan sedikit air... Saya menambahkan air lagi kira2 1/2 gelas belimbing.
- 5
Saat air aga surut.. Beri kecap aduk kembali.. Setelah merata, masukan santan instan. Aduk lagi sampai bumbu merata kembali... Koreksi rasa. Jika sudah pas... Matikan kompor dan hidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ceritanya mau bikin ayam suwir ala hajatan hajatan, ternyata jadi nya enak banget, yuk mari di recook Bun ❤️
Fitri Laila -
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Bismillah...Pagi-pagi mendresku minta dimasakin ayam, jadi inget minggu ini ada setoran buat genk peda member mb @wulanandri skalian masak buat Menderes kurang dapat setor juga walau bukan resep pilihan mb wulan 😅😅 gak papa ya mb??Masak ayam dengan disuwir lalu dibumbui memang rasanya pas, bumbunya meresap dan kerasa dalam dagingnya...bukan hanya cocok untuk anak tapi pasti juga disuka orang tua..Source..WulanadriResep cekq👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13005527#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Wulan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#minggu22
-
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Sajian yg biasa ada dalam menu prasmanan, mudah membuatnya dan bisa sebagai alternatif olahan ayam#BelanjaIdeDiPasarCookpad saya mengambil #ayamfillet, #saustiram dan #santaninstan...langsung cuuusss karena pingin dapet #SarungTanganCookpad hadiah dari mamah 😍#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenapron3#pemburuga3#minggu11
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ayam suwir ini salah satu menu kesukaan anak dirumah. Dia bilangnya ini "ayam suyu..", entahlah mungkin dari salah denger tapi sudah melekat, hehe..Bila ditambahkan daun bawang rajang yang banyak dan agak berkuah, ini bisa dijadikan untuk pelengkap mie ayam.Semoga menginspirasi yaa.. 😁#5resepterbaruku#cookpadcommunity_cianjur#berburucelemekemas#berburucelemeksakticookpad#tantanganpertamaku#3weekschallenge#resepPertamaku#masakansimpel#resolusi2019
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ini salah satu menu bakulan nasi kotak saya. Rasanya pedas dan bikin nagih apalagi makan dengan nasi panas...woww...@source: ibu Malka
-
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ayam nya kok keliatan agak gosong?HeheheItu bukan gosong tp karna pakai bumbu..Ini sebenarnya bumbu untuk ayam mie ayamResep dari xander’s kitchen dan bereksperimen ayam nya di suwir dan digoreng heheheSaya bikin hari ini utk besok mau bikin bakso, buat dicampur ke bakso biar mirip bakso rempah gitu hehehe
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar