Bahan-bahan

  1. 500 grdaging has sapi
  2. secukupnyaAir utk merebus,minyak goreng atau margarin utk menumis bumbu.
  3. BUMBU YG DIHALUSKAN :
  4. 15 siungbamer goreng
  5. 6 siungbaput goreng
  6. sejempoljahe
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtpala bubuk
  9. sejempolgula merah
  10. secukupnyaGula pasir, kaldu bubuk rasa sapi
  11. 1 sdmkecap manis
  12. PELENGKAP :
  13. 2 batangdaun bawang
  14. 1 batangdaun seledri
  15. 1 buahbawang bombay
  16. Bawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi potong2 sesuai selera

  2. 2

    Rebus dgn air secukupnya (saya pke panci presto,25 mnit dah empuk) kluarkan ambil dan saring sisa air kaldu rebusan dagingnya.

  3. 3

    Tumis bumbu dgn minyak/ margarin hingga harum,lalu masukan daging dan air kaldunya,beri gulmer,gulpas,garam,kaldu sapi bubuk,dan kecap manis aduk merata ( koreksi rasa) masak sampai kuah mngental dan meresap sempurna.

  4. 4

    Terakhir masukan irisan daun bawang,seledri dan bawang bombai aduk kmbli smpai layu,matikan api.

  5. 5

    Hidangkan bistik daging sapi dgn taburan bawang goreng,hmmm wangi bget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar

Rika AK
Rika AK @Rika_table
Hmmm tercium aroma wanginya.... Hiiihi (menghayal)

Resep Serupa