Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)

Jadi beberapa hari lalu pagi-pagi nyium aroma soup kacang merah yg menggoda banget, cuma disini mana ada yang jual soup kacang merah kayak di indo. Nah jadilah mengotak atik kepala gimana caranya bikin versi adaptasi anak ilang yang sebenernya buta masak. Hanya lebih sering beruntung krn rasanya mirip menu asli di indo.
Kalau ga terlalu suka aroma cengkeh, bisa dikurangi jadi 2 buah saja. Kalaupun ga ada cengkeh juga ga masalah.
Oiya, kebetulan aku masih nyimpen beberapa bumdap yg aku beli di Ansan bulan Mei kemarin. Huehehehhe... (parah yeee...)
Soup / Sop / Sup kacang merah (adapted)
Jadi beberapa hari lalu pagi-pagi nyium aroma soup kacang merah yg menggoda banget, cuma disini mana ada yang jual soup kacang merah kayak di indo. Nah jadilah mengotak atik kepala gimana caranya bikin versi adaptasi anak ilang yang sebenernya buta masak. Hanya lebih sering beruntung krn rasanya mirip menu asli di indo.
Kalau ga terlalu suka aroma cengkeh, bisa dikurangi jadi 2 buah saja. Kalaupun ga ada cengkeh juga ga masalah.
Oiya, kebetulan aku masih nyimpen beberapa bumdap yg aku beli di Ansan bulan Mei kemarin. Huehehehhe... (parah yeee...)
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah terlebih dahulu sampai empuk. (+/- 30menit)
- 2
Masukan daging. Rebus sampai empuk. Jika berbusa, buang sedikit busanya. (Busa itu kalau ga dibuang bisa lebih maknyus, cuma kalau ga dibuang takutnya jadi banyak busa)
- 3
Masukan sereh, jahe dan cengkeh.
- 4
Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- 5
Masukan bumbu yang di tumis, wortel dan kentang ke dalam rebusan. Masak selama 30 menit.
- 6
Masukan garam, gula dan lada. Masak 15 menit. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop / sup iga kacang merah Sop / sup iga kacang merah
Tumben tukang sayur jualannya ada iga nyaa.. Biasanya harus cari ke pasar 😂😂😂 Nyah Pincuk -
Sop Kacang Merah(Red Bean Soup) Sop Kacang Merah(Red Bean Soup)
Tadi barusan bikin sop kacang merah,kebeneran ada kacang merah beku soalnya di kulkas,liat2 cookpad,jadilah bikin resep ini😆 Ine Setiawati -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Di keluargaku suka sekali sop ini, kami menyebutnya soup brenebone. Apalagi hujan2 begini, enak makan yang hangat2, dan bagus jg lo untuk anak2 penderita kanker supaya makannya banyak. Kebetulan aku punya resep dari YASA BOGA....cuuuz eksekusi#KapsulAjaib Juliana Imanuella -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
#TitipCatatYa - Kacang merahnya saya pakai yg kering. Bukan yg segar. Krn pertimbangan lebih mudah disimpan dan tahan lama. Tapi ya kudu sabar sih klo mau masaknya, ngerendemnya semaleman, ngerebusnya pun laaamaaa (30 menitan ada lah) Yeti Titi -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Saatnya makan siang, mari kita lihat resep di teh @agnes_emilia yang sesuai dengan stok bahan yang ada di kulkas #ApaIsiKulkasmu, sekaligus #BandungCooksnap5_AgnesEmilia#CookpadCommunity_Bandung dan #PejuangGoldenBatikApron.Awalnya memang sudah rencana mau buat sayur kacang, jadi sudah stok kacang merah. Pas lihat resep ada mix jenis sayuran nih, sayur kacang dan sop, jadi sop kacang merah. Kita recook resep ini saja.Setelah dicoba, Masya Allah rasanya enak dari rempah-rempahnya..Biasanya kalau sayur kacang biasa, ciri khasnya kan ada di daun salam dan lengkuasnya. Kalau sop kacang merah ini, rempah bawang bombai, bunga lawang dan cengkehnya, selain membuat cita rasa khas, wangi rempah juga..Recommended list masakan kategori sayuran nih 👍 Karlina.Kitchen -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
ada stock kacang merah di kulkas yg sudah hampir tumbuh 😂 cek percek ehh masih ada seuprit bahan sup, maka jadilah kita bikin sup kacang merah. ternyata rasanya endeus Bund 😍 Masya Allah 😍#coodpadcommunity_Gowa#kacangmerah Dapur Emmak -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Pagi-pagi sudah gerimis, enaknya makan yang anget2..jadilah hari ini masak sop kacang merah 😊 Jenny Caswara -
Sop kacang merah Sop kacang merah
Jum'at berkah,biasa setiap jumat masak selalu buru2 karena mau gantiin jaga showwroom karena di tinggal sholat jum'at jadi masak yg gampang ajah,hari ini saya bikin sop kacang merah#PejuangGoldenApron2 Tuti hantiyah -
Sop Kacang Merah 🍲 Sop Kacang Merah 🍲
Ini ceritanya keabisan ide masak buat buka 😂 d kulkas masih ada potongan daging, tpi cuma dikit, cukup cuma buat potongan lauk d sop ajaa 😅 mumpung ada stok kacang merah, yaudah d buat sop kacang merah 😀 enak anget2 buat kami berdua yg diserang flu dari minggu kemarin 😌 Ken Geneva -
Sop Kacang Merah Sop Kacang Merah
Hangat, seger, mengeyangkan tapi bukan mie godog. Baiklah... Sop adalah salah satu pilihannya. Penuh protein yang begizi tinggi. Kacang Merah, masih ada temennya daging sapi. Let's make it. 😊😊 Yayuk Rahayu -
Soup Kacang Merah Soup Kacang Merah
Baru tau ada event #kuraskulkas dan kebetulan beneran ini nguras isi kulkas,bahan seadanya 😂Soup ini favorite suami bangeetttt,,,seharusnya bisa ditambahkan bayam yg direbus,kemudian pada saat disajikan tinggal siram kuah soup nya,jd tidak dicampur.tapiiii...karena edisi #kuraskulkas jadilah saya ganti pakai brokoli.tapi tetap ueennaakkk 😋Maaf sekali foto bahan² dan proses memasak nya tidak sempat terdokumentasi.dikarenakan handphonenya dikuasai anak 😂 Insya allah lain waktu saya tambahkan.Nah jangan lupaa ya bundaaa...setelah selesai memasak pilih pilih sampah yang bisa didaur ulang dan yg tidak.#pedulilingkungandimulaidaridapurTetap semangat !! Ika Mahendra Moenif -
Sop Kacang Merah (Ayam) Sop Kacang Merah (Ayam)
Oke.. ini request suami yang pengen banget makan sup kacang merah.Biasanya di tempat saya tinggal, banyak yang jual sup brenebon (babi + kacang merah), enak sih..hanya saja sepertinya suami kurang suka.Nah, kalo yang ini jadinya enak, simple & gampang banget buatnya. Noa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar