Sop Kacang Merah

Juliana Imanuella
Juliana Imanuella @oma7ul
Jatiasih, Bekasi

Di keluargaku suka sekali sop ini, kami menyebutnya soup brenebone. Apalagi hujan2 begini, enak makan yang hangat2, dan bagus jg lo untuk anak2 penderita kanker supaya makannya banyak. Kebetulan aku punya resep dari YASA BOGA....cuuuz eksekusi

#KapsulAjaib

Sop Kacang Merah

5 orang berencana membuat resep ini

Di keluargaku suka sekali sop ini, kami menyebutnya soup brenebone. Apalagi hujan2 begini, enak makan yang hangat2, dan bagus jg lo untuk anak2 penderita kanker supaya makannya banyak. Kebetulan aku punya resep dari YASA BOGA....cuuuz eksekusi

#KapsulAjaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang merah kering, rendam semalaman
  2. 250 grdaging sandung lamur,
  3. 250 grwortel, potong2
  4. 2 bhtomat, belah 4 (sy ganti kentang)
  5. 8 bhbawang merah iris tipis
  6. 1 btgseledri, potong 2
  7. 2 btgdaun bawang, potong2
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 bhpala, belah 2
  10. 3 sdmmargarin untuk menumis
  11. 1 1/4 ltrair
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sdtkaldu jamur (tambahan sy sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan bersihkan semua bahan. Rebus daging bersama kacang merah, buang busanya. Masukkan merica bubuk dan pala, masak terus sampai daging dan kacang merah lunak.

  2. 2

    Masukkan wortel, kentang, garam dan kaldu jamur. Masak hingga wortel dan kentang empuk.

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai setengah matang, lalu tuang ke dalam sop, tambahkan daun bawang seledri, kecilkan apinya. Masak sebentar lagi sampai bumbu meresap, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juliana Imanuella
pada
Jatiasih, Bekasi
Seneng sama yang namanya masak memasak...IG @dapuromajul @oma7ul
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa