“泰美味”的泰式打拋豬飯，是我很喜歡的一道異國料理

夏日就愛酸酸辣辣、甜甜又鹹鹹的泰式料理!泰式打拋豬一出場，立馬搶盡其他菜色風采!香氣十足、酸辣夠勁，讓人忍不住飯一碗又一碗的接著盛~相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/154417700粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示傳統泰式打拋豬，用的是打拋葉，打拋葉氣味較為濃烈辛嗆， 有些人會不太習慣，加上台灣不易買到，一般多用九層塔代替，喜歡打拋葉香氣的也可以找找打拋醬來使用^^相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/154417700粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

拌飯拌麵都好吃的打拋豬～番茄的酸甜融入食材中，夏天常常食慾不振，用水果入菜解食材的油膩，作法簡單材料容易取得，一起來試試吧！#夏天食譜

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打拋豬是泰國著名菜餚, 每家泰國餐廳都一定會有這道菜, 香香辣辣的口味非常下飯, 我記得我去泰國上廚藝課的時候, 老師說幾乎每個泰國人都愛這道菜, 想不到要吃什麼的時候, 就會到街上去買這個組合回家吃。還有, 要煎蛋的時候要放多一點油, 幾乎像是炸蛋那樣, 這樣才是道地的泰國吃法。

些微的辛辣，搭配九層塔特有的香氣，將醬汁淋在熱騰騰的白飯上，一道開胃的異國料理就完成囉!完整食譜也可以參考這喔 https://bit.ly/2JZ0DpF

#全球烹飪 (第十九週 07/01-07/07 絞肉、飯）在泰國，打拋飯之普及, 就是當你不知道要吃什麼時, 吃打拋就對了！通常還要配個煎得香香的荷包蛋。#ผัดกะเพราหมูใส่ไข่ดาว

板豆腐&百頁炸過酥酥的口感再煨煮後,口感Q彈也很有飽足感非常好吃,也不會有負擔感,喜歡吃辣的人可以酌量多加辣椒增加辣度跟酸度,酸酸甜甜又辣辣的不知不覺就吃了兩碗飯~~~

家人說想吃可以配飯的料理～第一次看著食譜做看看～沒想到蠻好吃的🤨看起來賣相意外成功😆

泰式料理就是一定口味要夠重!九層塔跟小蕃茄跟檸檬汁是靈魂~不可省略個人喜歡很多醬汁，這樣才好拌飯😂#金廚獎

皆由本人不專業分享，過程不精闢也只有成品照片 敬請見諒 歡迎廚友私訊聊天分享相當下飯，也可分裝帶便當😬