Bumbu seblak ala jeletet

Yuyun yuvi
Yuyun yuvi @cook_9493610
Cikarang,jawa barat

Pak suami kalo pulang kerja malem suka pengen dibikinin seblak kadang suka males ngulek-ngulek bumbunya jadi sekalian deh bikin stok disimpan dikulkas jadi kalo mau bikin tinggal cemplung aja 😁

Bumbu seblak ala jeletet

Pak suami kalo pulang kerja malem suka pengen dibikinin seblak kadang suka males ngulek-ngulek bumbunya jadi sekalian deh bikin stok disimpan dikulkas jadi kalo mau bikin tinggal cemplung aja 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus: (saya diblender)
  2. 25 buahcabe merah keriting
  3. 50 buahcabe rawit merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 2 ruaskencur
  7. 4 butirkemiri
  8. Bumbu cemplung:
  9. 50 grambubuk cabe (saya pake merek AIDA)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtmerica
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 bungkusmasako rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang mau diblender cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kemiri,dan kencur.

  2. 2

    Setelah bahan dimasukkan ke dalam blender tambahkan minyak 5 sdm dan air sampai bahannya 1/2 terendam lalu diblender.

  3. 3

    Setelah bumbu diblender panaskan minyak 4 sdm diwajan anti lengket (saya pake teflon) masukkan bumbu yang sudah diblender terus diaduk-aduk agar matangnya merata. (Apinya kecil saja)

  4. 4

    Masukkan bumbu cemplung diutamakan cabe bubuknya dulu baru yang lainnya,aduk-aduk lagi sampai minyak dan sambalnya tidak menyatu. Dan koreksi rasanya

  5. 5

    Jadi kalo mau buat seblak tinggal direbus kerupuk seblaknya,siapin toppingnya tumis telur,topping dan sayuran tambahkan air dan kerupuknya dimasukkin lalu masukkan bumbu seblaknya untuk takaran pedasnya selera masing-masing ya. Jadi irit tenaga dan hemat waktu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun yuvi
Yuyun yuvi @cook_9493610
pada
Cikarang,jawa barat

Komentar

Enggar Putri Mulyani
Enggar Putri Mulyani @putri86
Kalo mau bikin seblak bumbunya ini takarannya berapa sendok bund..

Resep Serupa