Cumi Mercon

Reski Ramadhani
Reski Ramadhani @cook_2235772
Jakarta

Masih ada sisa cumi bingung mau dibuat apa. Goreng tepung udah, cabai garam udah. Yaudahlah dibuat pedes aja biar bikin napsu makan. Cara buatnya super simpel !

Cumi Mercon

Masih ada sisa cumi bingung mau dibuat apa. Goreng tepung udah, cabai garam udah. Yaudahlah dibuat pedes aja biar bikin napsu makan. Cara buatnya super simpel !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 125 grcumi
  2. 1 sdmair lemon
  3. 5 bhbawang merah, iris tipis
  4. 3 bhbawang putih, cincang
  5. 15 bhcabai rawit merah, iris serong
  6. 1/2 bhtomat, potong dadu
  7. 3 cmjahe, geprek
  8. 2 bhdaun salam
  9. 2 sdmkecap manis/sesuai selera
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap
  13. 50 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dr tinta dan kelupas kulit arinya. Potong dgn tebal 1/2cm dan lumuri dgn air lemon + garam. Diamkan 5 menit dan cuci lagi sampai bersih.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukan cabai dan tomat. Masukan air, kecap, jahe, daun salam, garam, gula dan penyedap. Kemudian masukan cumi, aduk-aduk sampai matang, meresap dan rasanya pas. Cicipi. Angkat

  3. 3

    Note : memasak seafood khususnya cumi atau udang jangan terlalu lama krn membuat teksturnya liat/alot. Cukup 5-10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reski Ramadhani
Reski Ramadhani @cook_2235772
pada
Jakarta
Loves cooking, traveling and shopping :p
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa