Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. Santan kara
  3. 6 siungbwg merah
  4. 3 siungbwg putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 sdtlada
  7. 1 sdtketumbar halus
  8. 1 sdtjintan halus
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. Sereh
  12. Daun jeruk
  13. Salam
  14. Lengkuas
  15. secukupnyaGaram
  16. Penyedap
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera,cuci bersih lumuri garam dan jeruk nipis..

  2. 2

    Haluskan bumbu" kecuali daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas

  3. 3

    Rebus ayam sampai setengah matang,lalu angkat

  4. 4

    Panas kan minyak masukkan bumbu yg dihaluskan,setelah tercium aroma nya masukkan salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas

  5. 5

    Masukkan ayam yg sdh di rebus td,ke dlm bumbu yg ditumis lalu masukkan santan,masak hingga ayam matang dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Cici Syahri
Bunda Cici Syahri @cicisyahri_kitchen
pada
Saya ingin belajar memasak untuk suami dan anak" tercinta... ;)
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi bunda cici, santan, sereh, daun jeruk, salam dan lengkuas yg dipakai kira-kira berapa banyak ya saat memasak opor ini? :)

Resep Serupa