Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Uda bbrp bulan terakhir pengen bikin tongseng..keinget sering banget mama bikin tongseng kambing,rasanya persisss bangett sama tongseng2 bapak2 gerobakan ituu..rasanya ringan,bumbu
cuma dikitt..secara aku sering nongkrongin itu bapak2+abang2 kalo kalo masak#kepo
Nahh malah kemaren liat postingan tongseng ayam mba Indry hapsari huahhh makin panass fiuh fiuhh..hahahah..
Kebetulan di freezer ada ayam berumur 5hari..bingung mau diapain kemaren #matigaya
Akhirnyaa.. bikin tongseng kelakon juga..pake resep mba Indry dengan modifikasi.jadi tongseng sederhanaa:) makasi ya mba inspirasinya #peyukkkk
Tapi ttp kapan2 mau nyoba yang versi mba indry..yg pake santen+bumbu komplitt..soale suami demen santann :D
Result: segerrr,ringan,uenak dah..xixixi
Cussss

Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah

Uda bbrp bulan terakhir pengen bikin tongseng..keinget sering banget mama bikin tongseng kambing,rasanya persisss bangett sama tongseng2 bapak2 gerobakan ituu..rasanya ringan,bumbu
cuma dikitt..secara aku sering nongkrongin itu bapak2+abang2 kalo kalo masak#kepo
Nahh malah kemaren liat postingan tongseng ayam mba Indry hapsari huahhh makin panass fiuh fiuhh..hahahah..
Kebetulan di freezer ada ayam berumur 5hari..bingung mau diapain kemaren #matigaya
Akhirnyaa.. bikin tongseng kelakon juga..pake resep mba Indry dengan modifikasi.jadi tongseng sederhanaa:) makasi ya mba inspirasinya #peyukkkk
Tapi ttp kapan2 mau nyoba yang versi mba indry..yg pake santen+bumbu komplitt..soale suami demen santann :D
Result: segerrr,ringan,uenak dah..xixixi
Cussss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 400 grFillet ayam potong2
  2. 20 buahpetai potong2
  3. 4 bijiCabai merah potong serong
  4. 8 siungbawang merah iris serong
  5. 2 siungbawang putih iris serong
  6. 2 buahtomat ijo kecil belah2
  7. 1 sdtTerasi bakar
  8. 2 bijikemiri sangrai haluskan
  9. 1 sdtMerica bubuk
  10. 3 lmbrdaun jeruk
  11. sesuai seleraKecap manis
  12. sesuai seleraGula
  13. sesuai selerakaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Tumis bawang2an sampe harum..

  3. 3

    Masukkan potongan ayam,aduk sampe ayam memutih+rada kaku

  4. 4

    Masukkan air 350ml kurleb,masukkan jg semua sisa bahan yah..lalu garam gula kecap kaldu bubuk sesuai seleraa:)

  5. 5

    Masak hingga ayam matang+kuah mengental :)

  6. 6

    Taraa..tongseng bening segar ala abang2.. ;)

  7. 7

    Langsung ambil sepiring nasi..dlm posisi tongseng masi di atas kompor..xixixixixi
    (gile makan berdiri di dapur..)
    Itu namanya efisien waktu..hahaha

  8. 8

    Segerrr:) beneran momss
    Oh ya tongseng aku tambahin kentang kayak tongseng bapak2 jualan..xixixixi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Komentar (28)

nur mala
nur mala @ghum
Mba mau tanya, terasi dan kemirinya itu dimasukan di step berapa ya? Apa di tumis lagi atau ga?

Resep Serupa