Siapkan baskom. Campurkan daging ayam, tepung tapioka, dan tepung terigu (daging ayamnya lebih banyak lebih enakkk) 😊

Tambahkan air dingin atau air matang biasa juga boleh, asalkan bukan air panas ya. Atur kekentalannya jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.

Lalu masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, irisan daun bawang, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa (boleh di skip). Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tes rasa.

Potong salah satu sisi tahu pong (seperti membuat tahu isi), balik perlahan lalu isi dengan adonan.

Goreng dengan minyak panas (minyak harus banyak agar tahu matang dengan sempurna)

Untuk tahu pong yg rasanya masih tawar, sebelum digoreng boleh ditaburi sedikit saja garam. Jadi di bagian krispinya ada rasa asinnya, tidak hambar. Kalau saya lupa keburu pengen nggoreng jadi nggak ditabur garam dulu 😁. Tapi rasa isiannya sudah gurih kok

Mudah bukan cara membuatnya ? Kalau mau lebih bervariasi lagi isiannya bisa diganti dengan ikan, atau daging sapi dan ditambah dengan sayuran seperti wortel, kentang, atau jagung dan aneka sayuran sehat lainnya. Tidak perlu pakai dagingpun tidak masalah ya seadanya aja disekitar kita 😊