Ayam woku

Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
Jember

Yang bosan sama masakan ayam itu2 saja menu ini bisa di coba mom. Kalau suka pedas cabe rawit utuh bisa di tamabah lagi..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2 sesuai selerah
  2. 1 batangserai
  3. 2 buahdaun salam
  4. 2 buahdaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 5 buahcabe rawit (sesuai selerah)
  7. Bumbu halus :
  8. 6 buahbawang merah
  9. 5 buahbawang putih
  10. 5 butirkemiri
  11. 4 buahcabe merah besar
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1/4 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtgaram (bisa di sesuaikan)
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/4 sdttumbar bubuk
  18. Secukupnyapenyedap (optional)
  19. 3 buahcabe rawit merah
  20. 1 buahtomat potong2
  21. 1 sdmair asam jawa
  22. 1 sdmgula jawa serut
  23. Secukupnyaminyak goreng buat tumis
  24. Secukupnyaair (asal ayam tengelam buat rebus)
  25. Secukupnyadaun bawang pre
  26. Secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kemuduian tumis tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, cabe rawit utuh dan tomat iris tunggu sampek harum keluar minyak

  2. 2

    Masukkan ayam yg sudah di potong lalu tambahkan air, garam, gula merah, gula pasir, lada bubuk, tumbar bubuk, penyedap, masak samek airnya menyusut dan ayam empuk

  3. 3

    Terahir tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi aduk2 tes rasa dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
pada
Jember
Ibu rumah tangga dengan 2 anak yang hobby masak, Resep yang di share semua sudah saya coba beserta foto asli hasil exekusi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa