Kolak biji salak labu kuning

Kadar air dlm labu kuning atau waluh beda2 jd jumlah tepung tapioka bisa lebih bisa kurang.Pas kase tepung tapiokanya dikit2 dl az ya.Kalo berasa dah isa d pulung jgn kase tepung tapioka lg kl kurang tambahin dkt2 az. Coz bnyk tepung tapioka jd keras kl kurang jd lembek
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kuah gula merah didihkan lalu saring.masukkan kembali ke panci kemudian kentalkan
- 2
Kukus labu(ku pake rice cooker d set kukus 15mnt)hancurkan labu pake punggung sendok lalu campur tepung tapioka + garam.bentuk bulat2 kecil
- 3
Rebus biji salak dlm air mendidih hingga matang(kalau dah mengapung biarkan sebentar)angkat kemudian masukkan k dlm kuah gula merah
- 4
Didihkan kembali hingga kuah meletup n matikan api
- 5
Campur bahan kuah santan n didihkan
- 6
Hasil 1 resep bisa buat 2 ato 3 porsi
- 7
Hidangkan dgn d siram santan
- 8
Kenyolll empuk n lembut
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kolak biji salak labu kuning+singkong Kolak biji salak labu kuning+singkong
Sumber: ynyMakasih mba resepnyaDulu pernah bikin tapi pake tepung ketanMasih ada foto nyaTapi lupa pake resep siapa😂Resep dr mba yny enak juga lo bu ibuKenyel2 gimana gituTambahan dari sy cuma singkong 🍠😊 kupas singkongnya lalu dipotong2 cuci bersih trus di kukus bersamaan dg pas wkt mau ngukusin labu kuningnya dapureci -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Tapioka Kolak Biji Salak Labu Kuning Tapioka
.15 Agustus 2017,.Souce: Ci yNy.Setor untuk kontes #Indonesiamemasak olahan dari singkong...yang udah jadi tepung tapioka... diduetkan sama Labu Kuning, Santan, Gula Merah....jadinya Kolak Biji Salak Labu Kuning Tapioka...menu khas nusantara....biasa hadir di bulan Ramadhan sebagai makanan buka puasa....tapi gak perlu nunggu bulan Ramadhan kalau mau menikmati Kolak Biji Salak....yuk bikin aja...niii resepnya dijamin berhasil 😍.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍. Teh Yanithea -
Kolak Labu Kuning (Biji Salak) Kolak Labu Kuning (Biji Salak)
Ternyata agak susah juga ya labu dibikin kolak begini. Soalnya tekstur labu itu basah, bukan seperti ubi yg kering dan klw kena tepung itu menyatu sedangkan klw labu itu berair, tapi bukan berarti ga bisa dibikin kolak tetep bisa cuma butuh kesabaran lebih aja buat bikin kolak ini. Terimakasih mba Ani, kali ini cocomtang Plesiran ke Bali 🤗.Oiya kolak ini bisa jadi salah satu menu takjil juga 🥰Source : Aniesaryono (Bali)#CookiesPlesiran_Bali#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#CocomtangPost Dde Winda -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
12-01-2020Masih ada sisa labu kuning mari dimanfaatkan sebelum membusuk di kulkas.Selama ini kalau bikin kolak biji salak selalu pakai ubi. Naah kali ini nyobain pakai labu.Labu yg ibun pakai tekstur nya agak berair yaa jd ibun tambahkan sedikit tapioka nya (lupa gaa ditimbang pas nambahin 😁). Jadi disesuaikan aja yaa maakk.Source: Dapur Dien#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Kebetulan di dapur ada labu kuning yang belum diolah-olah, daripada mubazir mulai cari menu tentang labu keluarlah resep kolak biji salak dari @Dapur Dien dan ini cocok sekali buat takjil buka puasa 😊#SiapRamadan#KolakBijiSalak#LabuKuning Katriena Utami -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Hari ini saya bikin kolak biji salak khas Betawi. Biasanya memakai ubi jalar utk campuran adonan tapi kali ini saya bikin menggunakan labu kuning menyesuaikan stok didapur. Ini salah satu hidangan khas Betawi yang tak hanya lezat, tetapi juga memiliki cita rasa yang unik gurih, manis legit ,memanjakan lidah dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang sempurna.Saya menggunakan produk tepung beras Rose Brand, karena dari dulu selalu stok tepung beras Rose Brand dirmh buat aneka bolu ataupun kue tradisional Nusantara.Tepung beras Rose Brand dikenal kualitasnya yang tinggi, karena diproduksi dg bahan pilihan , lebih higienis dan yg penting bebas gluten, membuat setiap suapan Kola Biji Salak terasa lebih istimewa. Dengan sentuhan tradisional dan bahan-bahan berkualitas, sehingga saya dengan mudah menciptakan camilan yang pas untuk berbagai acara atau sekadar dinikmati di rumah.Yuk cobain dirumah 😁😁#CookpadIndonesia#TepungKetanRoseBrand#MasakLabu#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning
Salah satu takjil terfavorit, kali ini saya buat dari labu kuning/waluh 😊#PejuangGoldenApron2#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya Heny Rosita -
50. Kolak Biji Salak Labu Kuning 50. Kolak Biji Salak Labu Kuning
Beberapa hari yg lalu beli sepotong labu kuning buat kolak, karena takut kebanyakan jd saya bagi 2. Yg separuh saya masak bersama kolang-kaling, yg separuh masuk kulkas. Kemarin kepikiran pengen bikin biji salak, nyari2 resep di cookpad, ketemu resepnya @ Dapur Dien, langsung deh eksekusi. Karena saya g punya timbangan, jadi takarannya saya kira2 saja#DiRumahAja#FestivalRamadanCookpad#TiketMasukGoldenApron3 Sartiah Thya -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Alhamdulillah dapat kiriman panen labu kuning dari tetangga. Dibikin takjil untuk berbuka puasa pasti cocok banget. Kolak biji salak ini, pasti selalu ada kalo bukber bareng keluarga di kampung, karena ibu sering bikin ini. Untuk mengobati kangen karena gak bisa mudik, saya bikin kolak labu kuning ini.Source: Dapur Dien#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#resep3r Nining Sari_3R -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Kesukaan paksu 👍 ini salah satu takjil di bln Ramadhan yg wajib dibuat....kangen udh lama ga buat ini,mumpung punya labu kuning,lgsg deh eksekusi biar paksu senang 😂¹⁷⁰¹¹⁹#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#kolakbijisalaklabukuning#bydapurdien Dapur Dien -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Ikut semarak lagi nih ceritanya....😊...sy pinjem resepnya mba Dien (Dapur Dien). Seger banget dimakan pas buka puasa. Sy pakai labu kuningnya hanya 1/2 resep krn bahannya sy tambah dengan pisang kepok (ngabisin stok). Jadi takaran tepung tapioka utk bahan labu kuningnya jg 1/2 resep, tp utk bahan lainnya sesuai resep asli. Oh iya, takaran gulanya jg sesuai selera ya...Yuk ah dicoba resepnya...😘Source: Dapur Dien.#segarnyaberbuka#semarakramadan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_depok erika rhn -
Kolak Biji Salak Labu Kuning Kolak Biji Salak Labu Kuning
Alhamdulillah dapat kiriman labu kuning lagi dari tetangga rumah. Moga rejekinya beliau bertambah. Labu cukup besar sehingga setelah dibuat campuran sayur bening, masih tersisa cukup banyak. Muncullah ide untuk buat kue olahan dari bahan labu kuning ini. Buka2 di cookpad dan tertarik dengan resep biji salak labu kuningnya bu @adityadamayanti. Terima kasih atas resepnya bu. Resep saya buat double dan lebih singkat. Bola2 biji salak lgsg masuk ke air gula merah. Alhamdulillah hasilnya mantap, manis dan gurih ketemu 🙏🙏🙏#LabuKuning#CookpadCommunity_Makassar Dapur Ima
Komentar (11)