Bakpao/Steamed Bun

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

~17072018~ Sy bikin bakpao pke isian yg manis y bukan isian daging. Isian ny sy bikin macam², ada selai kacang, meisis coklat & kelapa inti/unti yg biasa buat isian dadar gulung. Yuk lihat resep nya

#RotiTanpaOven
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity

Bakpao/Steamed Bun

~17072018~ Sy bikin bakpao pke isian yg manis y bukan isian daging. Isian ny sy bikin macam², ada selai kacang, meisis coklat & kelapa inti/unti yg biasa buat isian dadar gulung. Yuk lihat resep nya

#RotiTanpaOven
#PekanInspirasi
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu kunci biru
  2. 50 grgula pasir putih
  3. ±125 ml air es
  4. 1,5 sdtragi instant (fermipan)
  5. 25 grmentega putih
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Isian :
  8. Selai kacang siap pakai
  9. Meisis coklat
  10. Kelapa inti

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir & ragi instan, tuang sdkit² air es. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan mentega putih & garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulat kan adonan, tutup wadah dg plastik wrap. Diamkan ±40 menit

  2. 2

    Kempiskan adonan, bagi² @ 30 gr. Bulatkan.

  3. 3

    Pipihkan adonan, beri isian & bentuk sesuai selera

  4. 4

    Diamkankan ±30-40 mnt/hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Panaskan kukusan. Kukus bakpao 10-15 mnt dg api sedang. Tutup kukusan d bungkus serbet bersih y.

  6. 6

    Note : Jangan kelamaan mengukus ny y, nanti kulit ny bisa keriput. Pastikan ragi msh baru/masih aktif

  7. 7

    Ini nyoba bikin model kekinian, tp isi ny malah keluar 😂😂

  8. 8
  9. 9

    Semoga bermanfaat 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar (2)

Dana christianti
Dana christianti @cook_5013051
Kalo mentega putih gada diganti margarin bisa ga

Resep Serupa