Rawon...juara👍

Xander's Kitchen @xanderskitchen
Rawon sy juara 😁 ini kata suami dan anak2 lho ...soalnya makan rawon di resto2 rawon ngga ada yg cocok rasanya di lidah 😂 kuahnya rata2 encer, bumbu kurang medok. Masakan mana enak sih kalo bumbu nya nanggung ? Nah rawon bikinan sy kuahnya medook banget, bumbunya manteep apalagi kalo udah nginep sehari 👍 sengaja kalo bikin rawon banyak, diinepin buat makan besoknya
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging,buang air darahnya. Potong2
- 2
Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh, daun jeruk hingga harum
- 3
Masukkan daging, aduk rata sampai daging layu
- 4
Tambahkan air, garam dan gula secukupnya
- 5
Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
- 6
Sajikan rawon dg telor asin, toge pendek dan kerupuk
Ditulis oleh
Resep Serupa

Rawon
Alhamdulillah dapet daging kurban, dan kebanyakan daging sapi. Kepengen banget masak rawon, jarang soalnya masak yang berbau-bau keluwak, begitu lihat resepnya @xanderkitchen, saya langsung praktek.. Ternyata bener lho, lebih enak diinepkan sehari. Jadi inget almarhum Bapak, kalo dhahar rawon lebih seneng hari berikutnya karena lebih enak 😊 Saya masaknya setengah resep ya, ini saya sertakan resep yang asli.


Rawon 🐮 - FLo
Dari dulu pgn masak rawon tapi kok ky nya ribet bgt, ternyata setelah dicoba mlh lbh ribet masak sop lho drpd masak rawon 😝Tinggal blender bumbu, tumis daging, jadi deh 👏👏Resep terpercaya dr ci Junita xanderskitchen, aku cm bikin setengah resep aja 😁


Rawon Daging Sapi
Bisa ditambah bumbu rawon indofood kuah lebih mantul, tp pakai menu dibawah ini jg udah enak sih hihi


Rawon


Rawon mahteh
Rawon paling enak itu kalo masak sendiri,kuahnya kentel...makan di resto kayak kuah soto tp hitam (encer banget)..sajikan dengan perasan jeruk nipis,sambel terasi,tauge kecil,telur asin dan krupuk udang #kelaarrr


Rawon Gurih
Rikuuuukkk lagiiii yaaa Ciiiieee Junita @xanderskitchen resepnya mantuuuulll. Ga nyesel beli bukunya, ternyata masak #rawon ga rumit, beneran deh.Daaan total biaya perang mamak kali ini cukup 40rb untuk 6 porsi. Omigot kalo makan di emol mah 40rb seporsi, daging pelit seuprit pun. Yang paling bahagia tuh yaaa, Pak Boss sampe makan 2 piring nasi & para bocah suka. Alhamdulillah 😍#3weekschallenge#Cookpadcommunity_ID#Cookpadcommunity_Bekasi


Rawon
Di setiap momen lebaran di rumah ibu sy, masakan ini harus ada selain nasi kuning lengkap.Kali ini sy pakai resep ci xanderskitchen dan hasilnya rawon ci xanderskitchen emang medok bumbunya enak banget alias juaraaaa wajib di coba


Rawon Sapi 👍👍👍
suka banget ma rawon... tapi resep yang sudah2 blm ada yg cocok rasanya di lidah. nemu resep ini, liat review yg udh recook pada bilang enak banget..eh beneran enak deh... mantafff tenan.tipsnya kl tumis bumbu halusnya agak lamaan ya, sampai harum dan agak kering agar kuahnya tidak bau langu.sumber xanders kitxhen


Rawon
Dalam rangka kuras isi kulkas, tantangan dari mamah cookpad. Pas banged semua bahan ada untuk bikin rawon. Alhamdulillah habis rawonnya tak bersisa deh😅😍. Ini pertama kali biki rawon sendiri. Biasanya yg bikin rawon itu ibu😁. Krn ibu lagi di papua, biasa susah sinyal internet, jari ya ga bisa tanya resepnya, jadi saya pakai resep rawon ce Xander's kithen, rawon juara. Rasanya sama dengan buatan ibu.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas


Rawon Daging
Lagi2 nggak cocok sm Rawon yg ada disini, meskipun blg Rawon asli Jatim tetep rasanya beda yaa sama rawon2 di kampung. Kuahnya kurang medhog dan bumbu kurang nendang. Nah resep rawon ini bener2 pas sesuai lidah sy, rasanya mantab bumbu berasa dan kuahnya medhok. Resep dr ci Jun tapi aku modif d bahan kluwek aslinya 7 buah aku cm 5 buah. Untuk pelengkapnya sy lg nggak ada tauge kecil jd pake tauge besar krn lagi locldown, tetap enak dan nikmat bgt :D Yuk dicoba moms.


(Slow Cooker) Rawon Daging
Demam slow cooker pertama setelah dapet ilham melihat kardus slow cooker yang mulai rusak saking lamanya ditaro gitu aja dimulai dengan mencari resep rawon. Ngga dapet resep yang plek jiplek pake slow cooker, tapi tetep dapet resep istimewa dari cici xanderskitchen idola saya. Wahh alhamdulilah menuai pujian suami dan makannya lahap sampe nambah. Horeee...


Rawon
recook resep dr cie xanderkitchen.ini bumbunya kental bgt ya, kl ga mau tll kental, bs krgin kluweknya


Rawon sapi ala kadarnya tp mantul
Rawon daging sapi


Rawon
11.01.21Bismillah, Alhamdulillah dikasi daging sm teman suamik, gatau bagian apa ini campur sama lemaknya. Paksu kepengen Rawon, tanya2 dulu resep ke Mamake. Bumbu ala Ibu saya udah pasti medok, kalo sedikit bawang2-nya mana enak, masakan enak itu jangan pelit bumbu, katanya gitu. Daann hasilnya enakk banget (menurut saya lho😆) eh suami juga kasi jempolan sih hihi.. anak saya doyaaan banget makan pake ini, senangnya 🥰#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#VarianSotoAngken


Rawon
Ayah yang Sumenep dan Ibu turunan Kraton Singasari dan Sidoarjo, menjadikan Rawon, adalah Makanan Pertama saya setelah bayi. Saya masih ingat dari TK sampai Klas 2SD, Ibu menyuapi Nasi Rawon sbg Sarapan saya dan adik adik. Di Pandaan ada bbrp Rawon terkenal yg sudah turun temurun penjualnya. Ada Rawon Kasiyah, Rawon AFF ada juga Rawon Mak Yah.Tidak heran, ini juga Masakan pertama yg sy kangeni saat mulai tinggal di Luar Negri. Rawon Pandaan disajikan kuahnya Polos, Lauknya bisa empal dan jerohan, ada Tempe dan Menjeng, Krupuk Udang dan sambal- Telur Asin disajikan oleh Warung hanya bila Daging atau Lauknya habis.Resep ini sudah melanglang Buana, bahkan tentu saja Presiden dan Kluarga pernah bbrp kali Dahar Rawon buatan kami. Kalau untuk hantaran, sy memakai Iga atau Buntut sebagai Pengisi Kuahnya. Ini adalah Masakan wajib setiap kami menjamu Tamu di Wisma, Selamat Mencoba (resep kecil )


Rawon Khas Jawa Timur
Rawon Jawa Timur ini bumbunya medok banget lebih kental dan aromanya khas. Apalagi kalau sudah di panasin makin syeedeeeuuupp. Ini rawon kesukaannya suami dan anak² kalau saya sendiri kurang begitu suka makan rawon. Resep rawon saya ini adalah resep andalan dari ibu mertua. Katanya suami rawon bikinan ibunya adalah rawon terenak di dunia. Dan rawon made in istrinya juga sangat enak karena bikinnya pake Cinta yang tak terhingga....Rawon yang enak itu adalah rawon bikinan kemarin, kalau rawon yang masih baru rasanya kurang sedap. Jadi kalau bikin rawon bagus sore hari jadi besoknya setelah di angetin makin uenak tenan#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan


Rawon
dah beberapa kali buat rawon, tapi rasanya lum pernah cocok, nah kemarin nemu resep rawon punya ci @Xanderskitchen, saya praktekin deh dan whoaaaa berhasil, kata suami enyak enyak enyak,,, bakal jadi resep andalan.yuk d coba bunda, gampang kok buatnya.


Rawon
Resep rawon ce xander menang juara. Endessss. Resep favorite. Hehe makin di nginepin sehari kuahnya makin eunakkk dan daging empukk pukk pukk. Resep dibawah resep asli ce xander. Silahkan dicoba buibu mbambaa. Hehe ..


Rawon Sapi
Udah dari lama pengen banget makan rawon tapi gk sempat buat masak, mau beli di luar kuahny kurang haoce selalu encer gk berani bumbu dll. Berhubung weekend punya waktu senggang bisa belanja ke pasar & masak. Demenny masak sendiri selain lebih hemat, kita bisa atur bumbu sesuai selera hehe.#ResepkuHariIni#MenuHariIni#PekanInspirasi


Rawon (mix bumbu instan)
Recommended!!pakai bumbu instan untuk menggantikan keluwak yang susah didapat;cara memasak daging dan tetelan agar cepat empuk :rebus daging dan tetelan pada panci (air setinggi daging) dan masukkan 1 potong nanas.rebus sampai hampir mendidih kemudian buang airnya dan masukkan kembali air setinggi daging serta tutup rapat panci, rebus kembali hingga mendidih.setelah mendidih selama 7 menit, matikan kompor selama 30 menit tanpa membuka tutup, kemudian rebus kembali hingga mendidih selama 5 menit dan matikan kembali tanpa buka tutup panci (ulangi 2 sampai 3 kali, semakin lama semakin empuk);Untuk rebus daging kalau ga ada nanas jg tetap bs make metode 7 30 5 dst ya, tapi sebisa mungkin berkali2 biar bener2 empuk.


Rawon khas jawa Timur
#Sumandan_MasakanIdulAdha#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpadCooksnap resep @xanderskitchen


Rawon (Black Soup)
Sejak kecil aku suka makan rawon...kalo lagi dalam perjalanan & mampir kedai buat makan, aku selalu pilih menu rawon, kalo di rumah ya makan rawon buatan moms-ku, kalo sekarang pengen rawon? ya masak sendiri...kalo di Surabaya rawon yang paling aku suka itu adalah rawon pasar pucang


Rawon
Rawon Rawon (Aksara Jawa:ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, yang berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Makanan ini telah berusia lebih dari 1.000 tahun.[1] Rawon dari Ponorogo menyebar ke penjuru Jawa Timur dan dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur. (Wikipedia)Awal mula penasaran dengan Rawon adalah saat mendengarkan salah satu radio swasta Jakarta. Katanya Rawon adalah salah satu masakan yang uenak banget. Dan akhirnya saya cari tau tentang rawon. Pas lihat Wikipedia ternyata salah satu bahan yang tidak ada di tempat saya adalah kluwek. Dan akhirnya beli online 😁.Setelah kluwek datang, cari inspirasi resep, dan akhirnya ketemu resep di Buku Bu Sisca Soewitomo hal 208.NB. Resep asli menggunakan kluwak sebanyak 15 bh. Tapi karena kluwak saya banyak yang berjamur jadi cuma ada 7 bh yang bagus. Tapi rasanya tetap Juara ❤️.Resep ini spesial untuk #TiketGAS2025#CookpadCommunity_SumbarYuk Gas teman-teman ikutan @riakustanti @dapurade50 @tyas_yodha


Rawon
Resep dr xander's kitchen , judulnya rawon juara . Emang juara sih 👍👍


Rawon
Suami bawa kluwek fresh dari Jakarta, disangka anak2 itu batu 😂 Emang cita2 banget bikin rawon enak, bahan fresh. Karena pengalaman bikin rawon pakai kluwek kering, gak enak, bau langu. Sampai kapok bikinnya 😅Source: Xander's Kitchen, saya modif sesuai adanya bahan


Rawon
Orang Jawa Timur harus bisa masak rawon dong😁. Googling2 akhirnya ketemu resep yang cocok. Komen Pak suami makan rawon bikinanku, "enak Ma... rasa rawonnya seperti di kondangan di jawa"Iyeeez😍. Kalo komen pak suami enak berarti enak. Sebab suamiku adl. Juri masakanku 🤭. Komen tetanggaku,rawonku enak dan rasanya seperti di resto langganan beliau😁


Rawon
Lagi kepengen rawon, kebetulan lagi pulang kerumah,,jadi masak rawon sama ibu


Rawon
Maaf ya fotonya langsung dari panci 😋 ga pake tata-tata cantik di mangkok. Ini rawon hasil recook dari @xanderskitchen yang tidak diragukan lagi rasa dan kualitasnya... selamat mencoba


Rawon slow cooker
Resep rawon juara ci @xanderskitchenSaya sudah beberapa kali recook dan cocok sekali dgn rasa nya.Kali ini saya coba buat di slow cooker. Dengan sedikit modifikasi resep, tentunya tanpa cabai agar anak-anak bisa ikut makan. Kalau mau pedas tgl tambah sambal yg dibuat terpisah saja. Kebetulan lg ga punya tauge pendek dan telor asin, tp tetep enak walaupun tanpa pelengkap. Yang penting ada nasi, hehe... #PejuangGoldenBatikApron#mingguke-11


Rawon daging sapi bumbu instan
saya dan keluarga pengen makan rawon (mumpung banyak daging) hehe...kalo beli di tempat saya ngga ada yg jual, makanya saya mencoba masak sendiri. perdana nih, alhamdulillah rasanya enak😋😁

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/535763
Komentar (54)