Rawon...juara👍

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Rawon sy juara 😁 ini kata suami dan anak2 lho ...soalnya makan rawon di resto2 rawon ngga ada yg cocok rasanya di lidah 😂 kuahnya rata2 encer, bumbu kurang medok. Masakan mana enak sih kalo bumbu nya nanggung ? Nah rawon bikinan sy kuahnya medook banget, bumbunya manteep apalagi kalo udah nginep sehari 👍 sengaja kalo bikin rawon banyak, diinepin buat makan besoknya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
6 porsi
  1. 1 kgdaging sapi sandung lamur, potong2
  2. 2 Lair
  3. minyak utk menumis
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 7 bhkeluwek
  6. 10 butirbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. seruasjahe
  11. seruaskunyit
  12. 2 sdtmerica
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 10 buahcabe rawit
  15. 2 btgsereh digeprek
  16. 10 lbrdaun jeruk
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyagula

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Rebus sebentar daging,buang air darahnya. Potong2

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh, daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging, aduk rata sampai daging layu

  4. 4

    Tambahkan air, garam dan gula secukupnya

  5. 5

    Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap

  6. 6

    Sajikan rawon dg telor asin, toge pendek dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (54)

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa