Opor Ayam Tanpa Santan

Endah Muhartanti
Endah Muhartanti @KiraniaKitchen

Kepengen banget makan opor ayam tp gak mau yg bersantan akhirnya coba bikin opor ayam tanpa santan dan alhamdulillah enak suami dan anak suka banget, alhamdulillahhh, yukk dicoba...

Opor Ayam Tanpa Santan

Kepengen banget makan opor ayam tp gak mau yg bersantan akhirnya coba bikin opor ayam tanpa santan dan alhamdulillah enak suami dan anak suka banget, alhamdulillahhh, yukk dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 buahtahu kulit
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Sejempollengkuas geprek
  7. Secukupnyagula & garam
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupnyaair matang
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. 3 sdmsusu cair fullcream
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Secukupnyakunyit
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis hingga layu

  2. 2

    Masukan ayam aduk2 sebentar sampai ayam berubah warna lalu tambahnya air matang gula garam dan kaldu bubuk lalu masukkan tahu kulit, masak dengan api kecil sampai ayam matang, lalu tambahkan susu aduk sebentar lalu matikan kompor

  3. 3

    Koreksi rasa angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Muhartanti
Endah Muhartanti @KiraniaKitchen
pada

Komentar

Resep Serupa