Semur Jengkol ala ana

Bagikan Cooksnap pertama
12 orang berencana membuat resep ini
Ana
Ana @cook_2496807
Karawang
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjengkol
  2. 4 cmlengkuas memarkan
  3. 2 btgserai
  4. 100 mlsantan kara
  5. Bumbu🌶 halus :
  6. 4 btrbawang merah
  7. 4 btrbawang putih
  8. 4 butirkemiri
  9. 10 bhcabe merah
  10. seleraCabe rawit sesui
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 cmjahe
  13. secukupnyaGaram, gula merah, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Jengkol yg tua direndam 2 hari, ganti air rendaman 2x sehari. Rebus sampai empuk. Dimemarkan satu persatu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambah lenkuas dan serai. Tuang jengkol dan beri air aduk2. Setelah mendidih, biarkan sampai meresap. Tambahkan santan kara, gula merah garam dan penyedap rasa.

  3. 3

    Selamat menikmati, beri taburan bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ana
Ana @cook_2496807
pada
Karawang
💑 happy wife👩‍👧‍👦 proud mom💕 cooking n baking( learn n try)💕 traveling
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Apem Tepung Beras Empuk
  2. Goguma Latte
  3. Pisyor (Pisang Kopyor)
  4. 101. Es Potong Strawberry
  5. Setup Nanas
  1. Tumis Kepiting Simpel #Dandelion
  2. Opor Ayam
  3. Tumis udang kentang
  4. Bolu Jadul