Tumis Kepiting Simpel #Dandelion

Masakan ini dibuat untuk si kaka yang suka makan kepiting tapi gak mau ada rasa pedas, padahal kepiting kan paling enak dimasak lada hitam, atau masak pedas. Karena khusus buat dia saja maka masak kepitingnya cuma 1/2 kg dan dimasak simpel aja, bumbunya pun sederhana dan kepitingnya setelah dibersihkan tidak saya rebus atau kukus dulu, saya pengen kaldu kepitingnya yang nantinya bikin gurih bumbunya.
Tumis Kepiting Simpel #Dandelion
Masakan ini dibuat untuk si kaka yang suka makan kepiting tapi gak mau ada rasa pedas, padahal kepiting kan paling enak dimasak lada hitam, atau masak pedas. Karena khusus buat dia saja maka masak kepitingnya cuma 1/2 kg dan dimasak simpel aja, bumbunya pun sederhana dan kepitingnya setelah dibersihkan tidak saya rebus atau kukus dulu, saya pengen kaldu kepitingnya yang nantinya bikin gurih bumbunya.
Cara Membuat
- 1
Dalam keadaan hidup belah kepiting menjadi 2 lalu sikat dan bersihkan. Cuci bersih
- 2
Siapkan bumbu iris dan yang dikeprek
- 3
Panaskan minyak lalu masukan semua bumbu, tumis sampai semua bumbu harum
- 4
Masukan kepiting lalu beri air secukupnya
- 5
Beri garam, gula, merica, kaldu bubuk, aduk rata kemudian tutup wajan. Masak sampai kepiting matang dan air kuahnya menyusut
- 6
Setelah itu koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api
- 7
Angkat dan Kepiting siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar