Semur jengkol

Anyun
Anyun @anyun789

Si hitam yang menggoda jadi menu andalan dan terfavorit dirumah* jengkol😍*

Semur jengkol

6 orang berencana membuat resep ini

Si hitam yang menggoda jadi menu andalan dan terfavorit dirumah* jengkol😍*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. Sejumputketumbar
  5. Sejumputmerica
  6. 1 batangkayu manis
  7. 1kapulaga
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 bks sedangkecap manis
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap
  12. 500 mlair untuk merebus jengkol
  13. 1 ruasjahe untuk merebus jengkol agar tidak bau
  14. Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  15. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol lalu rebus air setelah mendidih masukkan jengkol dan jahe dan masak hingga empuk

  2. 2

    Setelah empuk tiriskan lalu buang kulit dan geprek di ulekan satu persatu.

  3. 3

    Masukkan bawang merah, bawang putih, merica dan ketumbar lalu ulek hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam.

  5. 5

    Masukkan air dan masukkan kecap lalu masukkan jengkol dan masukkan garam dan penyedap koreksi rasa dan masak hingga air menyurut.

  6. 6

    Angkat dan sajikan di piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anyun
Anyun @anyun789
pada

Komentar

Resep Serupa