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Ingredientes

  1. Macarrones
  2. Queso rallado
  3. Jamón (o bacón) en dados
  4. 3-4huevos, según la cantidad de macarrones
  5. Pimienta negra molida
  6. Sal
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los macarrones en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Escurrir y reservar

  2. 2

    En un bol batir muy bien los huevos con un poquito de sal, cuando estén battidos añadir bastante queso rallado y pimienta negra molida según nos guste el picante

  3. 3

    En una sartén grande poner a calentar aceite y poner a freír el jamón (o el bacón).

  4. 4

    Cuando esté se añaden los macarrones y se rehoga

  5. 5

    Añadir a la sartén los huevos batidos y se remueve bien hasta que cuaje.

  6. 6

    Servir caliente con más queso rallado por encima. Aparte poner pimienta por si se quiere añadir

Reacciones

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Comentarios

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Vaya pinta tienen esos macarrones! 😍Cuánta pasta sueles usar? No importa si no sabes los gramos, puede ser tipo puñados o con vaso 🙏🏻Mil gracias anticipadas!!

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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