Macarrones con queso

Laura Bolivar Fernández
Laura Bolivar Fernández @islauraaa

La pasta me encanta y el queso también por que no una mezcla?😍

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Ingredientes

  1. 200 gmacarrones
  2. 150 mlnata
  3. 2 dientesajo
  4. 200 gqueso parmesano
  5. 1 puñadoto de perejil picado
  6. 50 mlcaldo de cocción
  7. 1 pocosal
  8. 1 pocopimienta
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer abundante agua en una olla. Cuando esté hirviendo añadimos un poco de sal y los macarrones y vamos removiendo para que no se peguen.

  2. 2

    Una vez estén hechos como se suele decir estén al dente apartaremos un poco de caldo de la cocción y escurriremos los macarrones

  3. 3

    Ahora prepararemos la salsa de queso. En una sartén pondremos a calentar un chorreón de aceite. Cuando esté caliente añadiremos los ajos bien picados y dejamos dorar.

  4. 4

    Añadiremos la nata y el queso y dejaremos cocinar un par de minutos y removemos constantemente.

  5. 5

    Después añadiremos los macarrones y el caldo de la cocción que habíamos apartado, añadiremos un poco de perejil y seguiremos removiendo dejando cocinar un par de minutos a fuego suave, para que la pasta absorba la salsa y cojan su sabor.

  6. 6

    Espolvoreamos pimienta y comida lista... espero que os guste

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Escrita por

Laura Bolivar Fernández
Por una vida healthly, cuidarse por dentro y por fuera.Instagram: @bfernandez.laura
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