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Ingredientes

  1. 500 ccleche (medio litro)
  2. 100 gmsazúcar común
  3. 100 gmsfécula de maíz (maicena)
  4. 1huevo y tres yemas
  5. 1 cdtaEsencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar la leche con la mitad del azúcar

  2. 2

    Aparte poner lo que reste azúcar más todos los demás ingredientes

  3. 3

    Revolver debes en cuando la leche cuidando de que no se hierva

  4. 4

    Mezclar la preparación de los huevos (no hace falta batir no es para incorporar aire es para mezclar)

  5. 5

    Una vez hervida la leche volcarla sobre la preparación de los huevos y demás

  6. 6

    Volver al fuego mínimo hasta que espese

  7. 7

    Tapar con filp y dejar enfriar tiene que quedar esa consistencia...

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Cocinar hoy
Naty Farias
Naty Farias @cook_13288055
Quilmes, Buenos Aires.
Soy esposa y mamá 💕 estudié pastelería profesional, me gusta mucho cocinar dulces y salados... quisiera seguir aprendiendo y perfeccionandome...
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