Chicken Karaage dengan Egg Mayo

Restaurant Fast Food Yoshi**** barusan buka cabang di dekat rumah saya. Salah satu menu nya, ada ayam goreng yang diberi topping saus egg mayonnaise. Nyam nyammmmm Ga mau ketinggalan, pengen coba buat sendiri di rumah. Kalian yang belum pernah tau atau coba menu ini disana, masak sendiri di rumah aja. Yuk intip resepnya...
Chicken Karaage dengan Egg Mayo
Restaurant Fast Food Yoshi**** barusan buka cabang di dekat rumah saya. Salah satu menu nya, ada ayam goreng yang diberi topping saus egg mayonnaise. Nyam nyammmmm Ga mau ketinggalan, pengen coba buat sendiri di rumah. Kalian yang belum pernah tau atau coba menu ini disana, masak sendiri di rumah aja. Yuk intip resepnya...
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kotak besar.
- Rendam dalam bumbu kecap asin, mirin, merica, jahe dan gula. Simpan dalam lemari es minimal 2 jam. Lebih enak direndam semalaman :)
- Tiriskan daging dan lumuri dengan campuran tepung maizena satu persatu.
- Tiriskan daging dalam suhu ruangan selama 10-15 menit supaya terbentuk kulit dan nanti hasilnya lebih crispy.
- Siapkan wajan penggorengan dan goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang. - 2
Untuk saus egg mayo: campur rata semua bahan. Simpan dalam lemari es hingga digunakan.
- Sajikan ayam selagi panas dengan nasi putih dan saus egg mayonnaise.Untuk 3-4 porsi
Catatan:
Tidak semua supermarket menjual daging ayam paha atas tanpa tulang sehingga saya kerapkali membeli paha atas sendiri dan membuang tulangnya di rumah. Jadi belilah daging ayamnya kurleb 5-6 buah paha atas dan buang tulangnya untuk mendapatkan kurleb 400 gram daging saja.
Resep Serupa
-
Chicken karaage with Egg Mayo Chicken karaage with Egg Mayo
#AhlinyaAyamAnak-anak sukanya ayam digoreng tepung, biar lebih bervariasi bisa dicoba resep yang saya ambil dari cooking with Sheilla Lusia indrasari soesilo -
Chicken karaage with egg mayo Chicken karaage with egg mayo
#BringBackMemoriesFirst time masakin sesuatu buat pacar tercinta dulu dulu bangettt, masih jaman kuliah masa masa pacaran main ke e mall jajan sama pacar after ke bioskop kelaperan singgah deh disebelah ada kios shihlin gitu kita beli deh menu tempura dan chicken chicken ala japanese, ada yang super pedas dan original, karna sekarang jarang main kekota, jarang jarang bisa come back kesana lagi jadinya dulu dulu keseringan buat menu ayam karaage gitu dirumah dan aku kasi ke pacarku ternyata dia seneng dan syuka sekaliii sama masakan ku, gitu, awalnya aku ga pernah dan tidak bisa masak apalagi bantuin ibuku masak dirumah, sejak sama dia aku jadi rajin masak masak gitu nyobain berbagai resep gitu dan ingin dia rasakan masakan buatan aku, pada akhirnya sekarang jadi hobi masak dan senang sendiri ngeshare resep di #cookpad buat berbagi sama teman teman cookpad lainnya, diresep ini aku tambahin dengan egg mayo, btw hasilnya best tasty juga lho!! Dan resep yang ini aku dapet inspirasi dr cookpad nya kak cooking with sheila mengingatkan ku pada masa lalu dengan masak ni chicken karaage kali ini aku coba buat lagi pakai ide resep dari kak sheila, dan aku PD banget ngasi hasil masakan ku ke pacar tercintaku yg sampai skrg masih stay with me yang selalu disisiku apapun yang terjadi dan semoga tahun ini berkelanjutan ganti status sampai anak cucu ya amiinin dong. 😍 and i did it!! Dia sukaa bangett haha😍 pertama kali ku ikut tantangan dari #cookpadcommunity_id yuk kita buat yuk Ms. Kaito -
Egg mayo karaage Egg mayo karaage
#5resepterbaruku yang kedua. Dua hari ini sedang flu berat, dan tetap harus masak tapi menu yang simpel saja. Nah, karaage dengan egg mayonya mba cooking with sheila ini jawaban dari segala pencarianku soal menu yang gampang dibuat, tapi enak dilidah ❤ Mrs Culprit -
Egg Mayo Karaage Rice Bowl Egg Mayo Karaage Rice Bowl
Siapa sih yang ga suka sama namanya fried chicken, termasuk fried chicken ala Jepang yaitu karaage, daging paha ayam yang empuk dengan kulit crispy dan rasa yang gurih apalagi kalo ditambah saus egg mayo yang nikmat, yummy! CookingWithSalt -
Chicken Karage Egg Mayo Chicken Karage Egg Mayo
Berawal dari nak gadis yang sukaa banget sama Egg Mayo Tori Don nya Yoshinoya jadilah bikin sendiri ala² rumahan dan sukanya lagi murah meriah dapetnya banyak..👌🤗 elshanti -
Chicken Karaage with Barbeque Mayo Sauce Chicken Karaage with Barbeque Mayo Sauce
Karaage itu sebetulnya teknik memasak dengan menggunakan minyak banyak. Dan biasanya diutamakan memakai tepung kentang", kata Chef Rachmat saat saya mengikuti cooking class. Namun, pas saya lihat di youtube chef Martin ternyata bisa juga diganti pakai tepung jagung alias tepung maizena. Kebetulan karena memang gak ada tepung kentang, jadi saya coba ganti pakai tepung maizena saja menggunakan takaran resep chef martin dan sedikit saya modifikasi ditambahkan tepung kobe di akhir. Yuk, kita eksekusi 😆✨#BekalCepat#Pais_Satset#CookpadCommunity_Bandung Aini's Kitchen -
Chicken kaarage egg mayo Chicken kaarage egg mayo
Nemu menu di ig @cookingwithsheila. Salah satu menu yg berhasil dieksekusi. Gampang bgt bikinnya. Nadialuwis -
Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK! Crispy Karage & Salad Mayo TERBAIK!
Siapa yang suka H*ka H*ka Bento tapi sebel salad apalagi mayonya dikit banget?! WKWKWK Dapet resep ini dari Putri Habibie dan boom! I will never buy that expensive brand's salad anymore! 🎉 Joanika Juanda -
Udang Goreng dengan Egg Mayo Udang Goreng dengan Egg Mayo
Ini adalah salah satu makanan favorit masa kecil aku dan adik aku! Dulu kalau adik aku lagi susah makan atau kurang nafsu makan, pasti aku buatin udang goreng dengan egg mayo dan dia langsung lahap hehe. Bedanya kalau dulu, untuk bumbuin udangnya aku perlu siapkan banyak bumbu-bumbu seperti ketumbar, bubuk bawang putih, parsley, garam, lada, bubuk cabai dsb, sejak ketemu Bumbu Dry Rub Emaku: Batavia dan Ulu, aku gak perlu lagi ribet-ribet siapin berbagai macam bumbu buat bikin ini dan rasanya gak kalah enak! Sajikan dengan nasi panas dijamin nagih 🤤 Jacinda Antonia -
Chicken Karaage Chicken Karaage
Sajian makanan ini sejenis ayam goreng berbalut tepung versi nya jepang, cara membuat nya sangat sangat simple sekali dan teksturnya crispy dan lembut di dalam, rasanya sangat gurih dan cocok sekali untuk kalian yg gak suka berlama” atau tidak punya waktu banyak di dapur ataupun untuk kalian yg pemula dlm hal masak tapi masih bs menghasilkan makanan yg lezat nah ini sangat cocok banget sebagai pilihan kalian loh. Fitri’s Kitchenette -
Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung
Berawal dari bosan makan ayam yang hanya dimasak itu itu saja.Chicken karaage adalah salah satu pilihan olahan ayam yang bisa menjadi favorit keluarga dirumah.Dengan resep dasar ini, ayam bisa juga diganti dengan tilapia, udang, cumi, ikan kakap, bahkan kulit ayam.Bisa juga disajikan dengan saus asam manis, salted egg, dicocol saus sambal bangkok atau topping lainnya. Riska Anisa -
Udang saus Egg mayo Udang saus Egg mayo
Bikin saos egg mayo buat temennya si udang kriukzzzzz magdalenajeje
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar