Ayam Richa-richa

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 240 mlair
  3. 100 mlminyak
  4. 🌶️Bumbu halus-
  5. 15cabai merah
  6. 10cabai rawit pedas
  7. 5bawang merah
  8. 1bawang pituh
  9. 3kemiri
  10. Jahe
  11. Kunyit
  12. Lengkoas
  13. Daun jeruk potong kecil"
  14. Daun salam di Cemplung
  15. Sereh di Cemplung
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. Lada bubuk
  19. Gula
  20. Asem jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, dengan garam, lad,a dan penyedap diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan bumbu cemplung

  4. 4

    Jika sudah harum masukkan ayam aduk aduk beri air dan air asam jawa secukupnya tambahkan garam, gula dan penyedap tunggu hingga air susut dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia DRJ
Tia DRJ @cook_8027473
pada
Jakarta
hobi banget masak, resep masakan sehat, simpel dan yg pasti enak untuk sekeluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa