Ayam Jagung Wortel saus asam manis

Smallkitchen1304
Smallkitchen1304 @smallkitchen
Indonesia
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 butirbawang bombai, iris
  2. 1 siungbawang putih, cincang
  3. 2 buahjagung putren, potong potong, rebus
  4. 2 buahwortel ukuran kecil, potong potong, rebus
  5. 1 sendok makansaus tiram
  6. 2 sendok makansaus tomat/sambal
  7. 1,5 sendok makankecap asin
  8. 4 buahcabai rawit, iris melintang
  9. 1 sendok makanMinyak kanola
  10. 200 gramdaging ayam tanpa kulit, iris sesuai selera
  11. 1 Sendok makantepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di teflon. Pan fried ayam yang sudah dipotong potong hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Menggunakan teflon yang sama, masukkan bawang bombai. Tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan bawang putih cincang dan cabai iris

  4. 4

    Masukkan saus tomat/sambal, saus tiram dan kecap asin, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur air.

  6. 6

    Masukkan wortel dan jagung. Aduk rata. Cek rasa. Jika kurang asin boleh ditambah garam.

  7. 7

    Tunggu hingga kuah mengental, sajikan dengan hiasan daun bawang dan taburan wijen

  8. 8

    Note: sayuran tidak harus direbus terlebih dahulu, bisa saja dimasukkan setelah maizena tapi airnya harus sedikit lebih banyak.

  9. 9

    Note: minyak kanola bisa diganti dengan minyak goreng.

  10. 10

    Note: memasaknya dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Smallkitchen1304
Smallkitchen1304 @smallkitchen
pada
Indonesia
Young dreamer who enjoy cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa