Cireng

Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
Sanga Sanga - Pemalang

Suka banget makan cireng, buatnya gampaang banget lagi.. harus dicoba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 250 gramtepung tapioka
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/4 sdtgula
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 4 siungbawang putih haluskan
  6. 200 mlair
  7. Daun bawang iris tipis (secukupnya)
  8. Bahan saos :
  9. 50 mlair
  10. 1 siungbawang putih haluskan
  11. 2 sdmcuka
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. 8 buahcabe rawit
  14. 1 sdmmaizena (cairkan)
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 50 gramgula merah (sesuai selera)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan 200 ml air, garam, gula, bawang putih yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Campur dalam wadah : tepung tapioka, lada, irisan daun bawang. setelah itu masukan air dan bumbu yg sudah didihkan aduk menggunakan sendok tidak perlu sampai kalis, asal tercampur saja.

  3. 3

    Bentuk bulat pipih adonan dan gulingkan pada tepung beras. Goreng hingga matang.

  4. 4

    Saos : didihkan air dan masukkan bawang putih, cabe yang telah dihaluskan. masukkan pula gula merah, garam, cuka dan terakhir larutan maizena. aduk hingga mengental dan angkat.

  5. 5

    Hidangkan cireng bersama cocolan saos. Sedaaaap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Ika Puspa Sari
Ika Puspa Sari @cook_4438146
Mbak, itu cara yg pertama ditambahkan cuka juga adonannya?

Ditulis oleh

Yeni Tirtasiwi
Yeni Tirtasiwi @yenitirtasiwi
pada
Sanga Sanga - Pemalang
A happy mom and love to cook ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa