Peyek rebon simple kriuk²

Ummu Muhammad
Ummu Muhammad @ummu_muhammad89
Banjarbaru Kalsel

Buat prsedian cemilan harian di rumah. Dripada beli jajanan ga jelas, dgn bahan² tmbahan yg ga jelas, ksian anak² kita nanti kesehatannya jg ga jelas 😁
Mending bkin cemilan sendiri yuk moms..plus²nya makin disayang sama suami dan anak²😆😅
Simpel di bahan, irit di kantong, idola di rasa😂

Peyek rebon simple kriuk²

Buat prsedian cemilan harian di rumah. Dripada beli jajanan ga jelas, dgn bahan² tmbahan yg ga jelas, ksian anak² kita nanti kesehatannya jg ga jelas 😁
Mending bkin cemilan sendiri yuk moms..plus²nya makin disayang sama suami dan anak²😆😅
Simpel di bahan, irit di kantong, idola di rasa😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras (sy pke rosebrand)
  2. 2 sdmtapioka
  3. 2 bijitelur ukuran besar (atau 3 uk.kecil)
  4. 10 lbrdaun jeruk (cuci bersih, iris tipis²)
  5. 400 mlair
  6. Semangkok kecil udang rebon
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 siungbawang merah
  10. 7 bjikemiri (sangrai)
  11. 2 sdtketumbar (sangrai dulu)
  12. secukupnyaGaram
  13. Sejumputlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras, tapioka, telur, bumbu halus, daun jeruk, air sedikt demi sdkit, aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Tes rasa.

  2. 2

    Siapkan wajan utk menggoreng (jangan yg biasa dipake utk menumis/masakan berkuah ya, soalnya nanti bakal lengket di wajan peyeknya, susah jatuhnya). Panaskan minyak.

  3. 3

    Ambil 1sendok sayur adonan peyek, taburi rebon secukupnya, tuang k pinggiran wajan utk membentuk peyek.

  4. 4

    Sekali goreng bisa menghasilkan 4-5biji peyek (trgantung besar kcilnya wajan, dan besar kecilnya peyek)😁

  5. 5

    Stelah bbrpa saat, basahi pinggiran wajan yg ada peyeknya td dgn minyak, caranya siram²kan minyak gorengnya dgn bantuan sutil. Peyek yg telah kokoh akan jatuh dgn sndirinya dr pinggiran wajan k tengah wajan (berenang ddlam minyak panas) *keren bahasanya😄*

  6. 6

    Ga perlu dibolak balik peyeknya, bila sudah trlihat berwarna golden brown, lgsung diangkat dan tiriskn. Lakukan hingga adonan habis.

  7. 7

    Taraaa...lumayan byk hasilnya..ini yg sempat difoto ya, sblumnya udh byk yg habis dimakan krucil selama proses menggoreng blm slesai😅

  8. 8

    Boleh dipake ni buat teman² yg pengen jualan..lmyn irit bahan, tp kriuknya awet. Baru pajang ini di status wa aja udh ada tmn yg mau order pdhal sy ga jualan. Jualannya dirumah aja, yg beli para krucil dan abinya krucil 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Muhammad
Ummu Muhammad @ummu_muhammad89
pada
Banjarbaru Kalsel
Suka masakin buat keluarga..walopun ga ahli masak. bisanya yg simpel² aja. nilai plus nya klo masakin buat suami&anak² di rumah, dpt pahala yg gaaaa abis², ini yg bikin enjoy n happy ever after😍😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa