Ada rebon sisa'an bikin cilok.kepikiran deh pengen bikin peyek.. Eh ternyata berhasil, dan suami pun suka.enak katanya..

paling enak sore2 cemilannya yg kriukk2 gurih😄

Sebenernya sich bahan2nya disiapkan untuk even #postingrame2_olahan udang minggu lalu, tapi ternyata sabtu minggu sibuk ga ketulungan jadilah ini foto ngendon aja di galeri setelah di eksekusi utk maksi jumatnya. Ya sudahlah, saya tulis sekarang aja mumpung ada wkt, ini bikinnya super mudah dan simple karena pake tepung bumbu instan..😁! Mak lagi rempong ndak sempat kupas2 dan uleg bumbu, rasanya juara pasti, coba aja kalo ga caya, pasti ga brenti dicemil padahal ini masuk menu lauk mestinya..!!Menurut saya pakai tepung bumbu ayam goreng sasa yg original lebih oke. Bumbunya pas, masih kuat tastenya meski sdh ditambahin tepung beras dan tapioka. Utk air/cairan sesuaikan kebutuhan/secukupnya, saya kira2 tadi lupa takar pas, masukkan sedikit demi sedikit aja.

Karena tinggal didaerah gudang ikan, rebon disini jg tdk kalah bagus dan murah. Biasa cm buat campuran sayur lodeh. Kali ini coba bikin rempeyek rebon. Jgn lupa bawa handuk kecil ya saat mau goreng😂krn pakai 2 wajan dan pasti tambah berkeringat krn panas... hehehe.Lets cooking💪🏻

Biasa lah suami request minta bikinin peyek 😃

Lagi bosen sama kerupuk, tapi butuh sesuatu yg kriuk2 buat makan? Bisa banget nih ganti pake rempeyek 😁😁.

Peyek rebon ini saya buat dua versi, yg pakai santan dan tanpa santan, dua dua nya sama2 enak, tinggal kembali ke selera masing2, kalau pakai santan hasil lebih renyah, kalau tidak dia lebih garing, tapi secara umum dua duanya awet kriuknya asal di simpan dalam wadah yg kedap udara/toples#GA_TheNextLevel

#PejuangGoldenApron2#MingguKetiga

Bagi saya yg masih amatir , bikin peyek itu susah2 gampang, kalo keenceran.. adonan ngaburrr saat dituang ke wajan, kalo kekentalan.. hasilnya bukan renyah malah keras 😂. Sampe akhirnya nemu takaran yg pas menurut saya. Bikin peyek kalo kata orang sunda mah "tanggel", makan nya cepet, sampe "teu nyesa bubuk2 na acan"... 😆. Lebih enak lagi kalo pake irisan daun jeruk, tp kali ini saya gak pake, lagi ga ada di rmh. Yuuk aah kita kepoin resepnya 🤗

Bikin cemilan seadanya stok dirumah. Ujan ujan kan enaknya ngunyah mulu.. Hhehe

Bisa jadi cemilan, jadi temen makan atau lauk darurat pun bisa..