31biji salak ubi ungu

Maria Hasjim
Maria Hasjim @cook_2482823

Jangan sedih! Punya resep ciamik nan lezat untuk menu hari ini. Bubur biji salak ubi ungu yang jadi menu pilihan sore nanti. Tidak asing menu tersebut. Mengingat biji salak 1 menu primadona

31biji salak ubi ungu

2 orang berencana membuat resep ini

Jangan sedih! Punya resep ciamik nan lezat untuk menu hari ini. Bubur biji salak ubi ungu yang jadi menu pilihan sore nanti. Tidak asing menu tersebut. Mengingat biji salak 1 menu primadona

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 300 grubi ungu, rebus..sisihkan airnya
  2. 60 grtepung sagu
  3. Sejumputgaram
  4. 1 sdmair, jika adonan terasa kering
  5. 500 mlair
  6. 500 mlair rebusan ubi ungu, saring
  7. 200 grgula pasir, tambah kalau suka manis
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1 sdmtepung sagu, larutkan dengan air
  10. Rebus dengan api sedang diaduk
  11. 300 mlsantan kental
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan ubi ungu rebus, tambah tepung sagu & garam.
    Aduk rata dibentuk.
    Bulatkan kelereng
    Rebus air mendidih, masukkan adonan biji salak.
    Masak mengapung, angkat & tiriskan

  2. 2

    Rebus air, gula & daun pandan matang & gula larut.
    Tambahkan air rebusan ubi ungu pewarna alami.
    Beri larutan tepung sagu.
    Aduk mengental, angkat & sisihkan

  3. 3

    Masak santan, garam &daun pandan matang dengan api
    Sedang diaduk.
    Ambil beberapa biji salak, taruh dalam wadah.
    Beri air gula & tambahkan santan.
    Enak & sehat.
    Tambah bubur sumsum..resep bubur sumsum menyusul
    Selamat mencoba..cantiknya dapat, rasa & aromanya mantap & yang penting sehatnya dapat, ubi ungu kaya manfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Hasjim
Maria Hasjim @cook_2482823
pada

Komentar

Resep Serupa