Sambal kering kentang

Anna Chenz
Anna Chenz @annachenz
Switzerland

Pelengkap untuk lontong sayur

Sambal kering kentang

22 orang berencana membuat resep ini

Pelengkap untuk lontong sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang (kupas dan potong korek halus)
  2. Air untuk merendam kentang
  3. Air asam jawa
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 2 sdmgula
  6. 1 sdtgaram
  7. Bumbu halus:
  8. 4 butirbawang merah
  9. 2 butirbawang putih
  10. 5 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kentang yang sudah dipotong 10 menit dengan sedikit garam.

  2. 2

    Bilas dan cuci kentang hingga air kentang nya jernih. (sya cuci 4x)

  3. 3

    Goreng kentang hingga kering dan garing.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga wangi Masukkan daun jeruk kemudian gula garam dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Aduk aduk. Masukkan air asam jawa. Test rasa. Matikan api kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng td

  6. 6

    Aduk hingga merata semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Chenz
Anna Chenz @annachenz
pada
Switzerland
Never stop for learning new things 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa