Fettucini carbonara ala fitri

fitriani zahrawan
fitriani zahrawan @cook_12488328
Bekasi

Ini adalah kali pertama saya bikin saos carbonara... tapi jangan bayangin ini saos carbonara original macam d'resto2 ya... hhehe
saya sendiri malah kurang suka versi originalnya... maklum lidah ndeso...
kalo yg ini itu bikin saya kalap makannya, beneran enaakk... creamy dan tasty banget menurut saya... fix kalo mw bikin pasta pasti bikin resep ini aja...

Fettucini carbonara ala fitri

Ini adalah kali pertama saya bikin saos carbonara... tapi jangan bayangin ini saos carbonara original macam d'resto2 ya... hhehe
saya sendiri malah kurang suka versi originalnya... maklum lidah ndeso...
kalo yg ini itu bikin saya kalap makannya, beneran enaakk... creamy dan tasty banget menurut saya... fix kalo mw bikin pasta pasti bikin resep ini aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusfettucine
  2. smoke beef secukupnya (me: ganti pake daging ayam cincang)
  3. 250 mlsusu cair full cream
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1/3 blokkeju cheddar parut
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1/2 siungbawang bombay
  8. 3 siungbawang putih cincang
  9. 1/2 sdtlada
  10. oregano
  11. 5 sdmolive oil/minyak goreng
  12. garam
  13. kaldu bubuk
  14. air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air kurleb 1 lt. beri 2 sdm olive oil atau minyak goreng hingga mendidih. masukkan fettucine, masak hingga al dente. sisihkan

  2. 2

    Panaskan 3 sdm olive oil/minyak goreng. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. masukkan smoke beef atau daging cincang. masak hingga daging berubah warna

  3. 3

    Masukkan susu cair full cream yg telah dicampur 1 sdm susu bubuk. masukkan keju parut, lada, garam dan kaldu bubuk. tambahkan sedikit air. koreksi rasa

  4. 4

    Masak hingga mendidih, masukkan maizena yang sudah d'[larutkan dengan sedikit air.

  5. 5

    Masak hingga matang.

  6. 6

    Tata fettucine dalam piring saji, guyurkan saus carbonara secukupnya, taburi oregano

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitriani zahrawan
fitriani zahrawan @cook_12488328
pada
Bekasi
Happy mom and wife"Gak hoby masak tapi hoby makan, that's why harus bisa masak"
Lebih banyak

Komentar

Yulia Ratna Sari
Yulia Ratna Sari @cook_16821804
Wiihh.. Menggugah seleraa.. Siap eksekusi..

Resep Serupa